Restaurace Boni's se nachází v centru Paříže, na adrese 1 rue des Jeuneurs ve 2. obvodu a nabízí pizzu v newyorském stylu na kousky! Tento nový street-food v americkém stylu, který založili tři bratři v roce 2024, je otevřen na obědy a večeře s výjimkou víkendů. Pojďme to společně zjistit.
U Boniho nejsou téměř žádná místa k sezení! Jejich pizzu si můžete odnést nebo sníst vestoje na malých vyvýšených stolcích před restaurací. V elegantním prostředí v newyorském stylu si můžete vybrat ze čtyř druhů pizzy nebo si připravit vlastní a přidat k ní vybrané přílohy.
Čtyři recepty zahrnují ikonický newyorský pikantní peperroni, klasickou Margheritu, zeleninovou a houbovou s lanýži. V den naší návštěvy byl pikantní peperroni vyprodaný, ale v nabídce byla velmi dobrá alternativa pikantního salámu.
Newyorská pizza se připravuje z velmi tenkého, křupavého těsta a její plátky jsou ve srovnání s italskou pizzou poměrně velké. Boni's dodržel svůj slib, protože těsto je velmi dobře propečené a křupavé! Společnost Boni's používá při výrobě svých čtyř receptur francouzské a italské produkty a francouzské know-how.
Pro vegetariány je tu Veggie s rukolou, cherry rajčátky a parmazánem, který má vyváženou chuť a je docela vydatný. Můžete si také vytvořit vlastní vegetariánskou pizzu a přidat na ni zálivky, jako je straciatella, pesto nebo jejich "horký med".
Pro milovníky masa by mělo být zajímavé ochutnat Pikantní peperroni, ačkoli originál jsme nemohli vyzkoušet. Nabízená verze, která byla o něco méně pikantní než originál, nám však velmi chutnala. V Boni's můžete svůj kousek pizzy skutečně sníst vestoje, aniž by se vám pizza rozsypala po těle, protože těsto je dostatečně křupavé, aby z něj všechno jídlo nepadalo.
Vyzkoušeli jsme také Margheritu, na kterou jsme přidali parmskou šunku. Výborná chuť šunky potvrdila, že u Boni's je důležitá kvalita výrobků. Nakonec jsme vyzkoušeli Reine se šunkou a žampiony, protože v době oběda byly u Boni's vyprodány i lanýžové žampiony. Rada: přijďte včas!
Co se týče množství, na průměrný hlad stačí dva kousky pizzy, při větším hladu lze přidat třetí kousek nebo dezert. Boni's nabízí recepturu Boni's se dvěma plátky pizzy a nápojem za 12 EUR nebo Big Boni's za 14,9 EUR se dvěma plátky pizzy, nápojem a dezertem.
Pizzu si samozřejmě můžete koupit i jednotlivě a počítejte s tím, že za kousek zaplatíte od 4,5 do 6 eur, přičemž cena přílohy se pohybuje od 50 do 2 eur. Chcete se o ni podělit se svými přáteli nebo kolegy? Můžete se rozhodnout pro celou pizzu (od 30 do 45 €), o kterou se podělí 3 nebo 4 osoby.
Jídlo jsme zakončili sladkou tečkou, která stojí za odbočku pro milovníky čokolády: Nutella Calzone. Je posypaný křupavými lískovými oříšky a představuje dokonalou tečku za jídlem, která dodá vašemu obědu nebo večeři gurmánský nádech.
Pokud máte chuť na pizzu v newyorském stylu, aniž byste si ji rozmazali po obličeji, čeká na vás restaurace Boni's na adrese 1 rue des Jeuneurs ve 2. pařížském obvodu.
Data a jízdní řády
Z 15. listopad 2024
Místo
Boni's
1 rue des Jeuneurs
75002 Paris 2
Ceny
toppings : €0.5 - €2
la part de pizza : €4.5 - €6
la pizza entière : €30 - €45
Rezervace
www.instagram.com
