HOA NAM, chutná pekingská kachna z 13. pařížského obvodu

Tato asijská cateringová společnost je především rodinnou záležitostí! Příběh HOA NAM začal v roce 1981 otevřením první dílny. V roce 1992 otevřeli obchod ve 13. pařížském obvodu, který se stal symbolickým butikem na Avenue d'Ivry a nabízí to nejlepší z asijské kuchyně s sebou nebo na cestách.

Každý, kdo má vášeň pro Asii a Banh Mi, určitě někdy zavítá do 13. obvodu. Pařížská čínská čtvrť, která se nachází v trojúhelníku tvořeném ulicemi Maréchaux, Avenue d'Ivry a Avenue de Choisy, je ideálním místem pro nákupy v mnoha obchodech s asijskými potravinami v této čtvrti.

Asijská instituce ve 13. pařížském obvodu

Restauraci HOA NAM, která se nachází v čínské čtvrti na rohu ulic avenue d'Ivry a rue de la pointe d'Ivry, naproti nákupnímu centru Olympiades, nelze přehlédnout.

Milovníky autentického a kvalitního pouličního jídla nezklame HOA NAM, která nabízí typické speciality prodávané v ulicích Pekingu, Saigonu nebo Phnompenhu.

Můžete se zde najíst po asijsku, od čínské přes vietnamskou, kambodžskou až po thajskou kuchyni.

Potěšení pro milovníky pekingské kachny!

Samozřejmostí jsou pokrmy z rožně, jako je pekingská kachna, pekingské vepřové (sasiu) nebo křupavé vepřové a široká nabídka grilovaných kebabů.

Lakovaná kachna HOA NAM si vybudovala svou pověst díky zvláštní vlastnosti, která ji činí jedinečnou: jejímu původu! Byly nalezeny kachny, které jsou větší, ale zároveň méně tučné, aby se z masa získalo to nejlepší. Díky jejich technice vaření je maso šťavnatější. Milovníci ho milují!

Najdete zde také vynikající baos (vietnamské nebo čínské dušené buchty), smažená jídla, která všichni milujeme, s nems nebo samoussas, dušená jídla s dim sum nebo Banh cuon (vietnamské plněné rýžové koláčky).

Ti, kdo dávají přednost vařeným pokrmům, si nenechají ujít bestsellery, jako jsou žebírka v omáčce Kindo (sladkokyselé) nebo smažené nudle.

Jeden z chrámů Banh Mi v Paříži

Tato instituce asijské kuchyně samozřejmě nabízí všechny ikonické pokrmy asijské kuchyně se specialitami, které jsou ve Francii už léta v kurzu, jako jsou sendviče Banh Mi (s chlebem připravovaným na objednávku "rodinné skupiny").

Mezi stěžejní recepty Banh Mi patří samozřejmě "vietnamská specialita " s vietnamskou paštikou, ale také pečené pokrmy s glazovaným vepřovým masem nebo křupavým glazovaným vepřovým bůčkem. Ale také hovězí maso s citronovou trávou, čínská klobása... a existují dokonce i vegetariánské verze se zeleninou a tofu!

Restaurace, catering a další...

Nesmíme zapomenout ani na sekci asijských potravin, která nabízí vynikající výběr produktů ze sortimentu HOA NAM. Značka nabízí zhruba stovku čerstvých a mražených výrobků, které si můžete doma dopřát podle autentických receptů pro každou příležitost.

Malý pult podél okna umožňuje jíst dovnitř a samozřejmě je možné si vše odnést s sebou. Můžete si sem zajít také na osvěžující mléčný koktejl, bubble tea nebo domácí sójové mléko.

Celá kolekce asijských produktů

Není tedy náhodou, že HOA NAM získala ocenění"Chuť roku 2024" za svůj hvězdný výrobek, vepřové nem, a nové halal kuřecí nem, a stala se předním evropským vývozcem asijských vařených výrobků.

Rádi bychom vás také informovali, že jejich zaměstnanci, členové rodiny HOA NAM, se řídí čínskými kulturními zvyklostmi a jsou přijímáni bezprostředněji a upřímněji. To svědčí o jejich upřímnosti a snaze nabídnout vám rychlé a efektivní služby s co nejkratším čekáním.

Pokud jste milovníky světové kuchyně a chcete procestovat speciality Číny a jihovýchodní Asie, neváhejte a otevřete dveře restaurace HOA NAM. Z kuchyně až na recepci se přenesete do Asie, do světa, kde každý pokrm vypráví příběh a každá chuť přináší vzpomínku. Úspěšné spojení vietnamské tradice a francouzské inovace!