Latinská čtvrť se hemží restauracemi všeho druhu, a když přijde čas na hostinu, nikdy si nejste jisti, kterého svatého si vybrat. Michel, Louis nebo Germain. Řecký, bistro nebo pizza. V takové situaci je nejlepší zvolit sázku na jistotu, abyste se vyhnuli zažívacím potížím. Řešení? Palačinka nebo galette.
Jednou z mnoha možností je Crêperie de Cluny. Je to místní instituce a její fresky mluví samy za sebe. Několik myší tu a námořníků tam potvrzuje, že podnik už má za sebou pěkných pár let zkušeností. Přesněji třicet. Zastaralost podniku naštěstí nemá nic společného s vlídným a usměvavým personálem, který je sice málo početný, ale vždy ochotný dobře poradit. V těchto prostorách, které nedávno převzali noví manažeři, je cítit snaha oprášit image domu. Loïck se zbavil tradičních misek s moštem a nahradil je sofistikovanějšími černými nápoji. Výzdoba ještě čeká, až na ni přijde řada na další úpravy, ale po jídelním lístku, který již byl revidován a zjednodušen, by na sebe neměla dlouho čekat řada.
Až dosud se jídelní lístek skládal z nekonečného seznamu palačinek, ale nyní bylo zachováno jen to nejnutnější. Na jídelním lístku: sladké a slané pokrmy, ale i několik tradičních pro ty s náročnějšími chutěmi. Brzy se také objeví: snídaně. Skvělý nápad pro ranní ptáčata, která se chtějí projít po okolí dřív, než bude plno. Terasa je skvělým místem, kde se můžete vyhřívat na letním slunci.
Crêperie de Cluny je s vylepšeným jídelním lístkem, střízlivějším interiérem a novými webovými stránkami v přípravě adresou, kterou je třeba sledovat...
Crêperie de Cluny:
20 rue de la Harpe, 75005
01 43 26 08 38
