Mimořádně osvěžující zmrzliny a zmrzlinové poháry Granité-neige od Jade Génin jsou skutečnou lahůdkou.

Letní sezóna se díky granités-neige od Jade Génin stává lahodnou. Slyšeli jste o kakigoris, japonské specialitě z jemně nastrouhané zmrzliny, obvykle doplněné sirupem?

Představte si, že si vychutnáváte mimořádně svěží zmrzlinu, jejíž lehká a vzdušná struktura vzniká jemným strouháním zmrzliny na zakázku. A co je na granités-neige od Jade Génin výjimečné? Neobsahují žádná aromata, barviva ani sirup a jsou vyráběny výhradně z pečlivě vybraných čerstvých přírodních surovin.

Není to granita ani sorbet, není to vůbec ochucený drcený led, je to letecká zmrzlina tak jemně nastrouhaná, že je velmi lehká a super osvěžující. Chuť je bohatá a výrazná. Příchutě se mění podle toho, co je k dispozici, a během naší návštěvy jsme objevili :

• Malinová sněhová granita s citronovou pusinkou,
• Sněhová granita s tahitskou vanilkou, opravdová lahůdka pro milovníky vanilky,
• sněhová granita z manga a mučenky,
• Kalamansi granita sněhová s aquafabou (voda používaná k namáčení cizrny).
• Brontepistáciový sníh granita .

Každá granita je jedinečným potěšením, které respektuje chutě vybraného ovoce nebo produktu a přináší překvapivý výsledek. Budete ohromeni sněhovou, vzdušnou strukturou, kterou získáte bez drceného ledu. V těchto pečlivě připravených granitách je cítit vášeň Jade Génin, která "sublimuje výrobky kolem těchto tří slov: čerstvost, lahodnost a lehkost".

• Přečtěte si také
• Tip na týden od 18. do 24. listopadu 2024 v Paříži: výlety zdarma nebo levně
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v listopadu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Dokonalý vánoční dárek: jedinečný zážitek Sortir à Paris!

Zmrzlina Jade Génin je výjimečná tím, že se vyrábí bez barviv, aromat, sirupu, mléka a smetany. Upozorňujeme, že tyto granitové zmrzliny jsou zcela veganské, bez vajec a mléčných výrobků. Výsledkem je osvěžující dezert, který je lehký, snadno stravitelný, nepříliš sladký, ale nesmírně chutný a slibuje nevídanou lehkost.

Vyzkoušeli jsme také zmrzlinovou verzi ve stejném formátu. Zmrzlina Jade Genin se vyrábí bez použití turbíny! Místo toho se také strouhají po minutách, stejně jako její granités-neige. Díky této inovativní metodě, kterou Jade vyvinula, se do zmrzlin nevstřikuje vzduch (na rozdíl od tradičních zmrzlin), což má za následek mimořádně intenzivní chuť a obzvláště krémovou strukturu. Věrna svým zásadám, používá Jade pro své zmrzliny pouze nejkvalitnější suroviny, jako je tahitská vanilka a pistácie Bronte. Díky své technice navíc nemusí používat stabilizátory a přísady, které se běžně vyskytují v průmyslových zmrzlinách.

Za jedinečný chuťový zážitek spojující japonskou tradici a kulinářskou vynalézavost zaplatíte 7,50 € za zmrzlinu granité neige nebo 5,50 € za zmrzlinu. Jste připraveni objevit granité-neige? Prodejna je otevřena každý den kromě pondělí.