I flere år er der dukket kaffebarer op overalt i hovedstaden. Mens nogle er blevet veritable institutioner, har andre nytilkomne til hensigt at overskygge dem og skabe et navn for sig selv i sektoren. Det gælder især BlackBird Coffee, som ligger i Montmartre-distriktet.
Bag denne nye reklame står Steeve og Vanessa. Efter flere år med grafisk design foretog Steeve et radikalt retningsskifte og vendte sig mod kaffens verden, selv om denne drik - som i manges øjne er uundværlig - ikke rigtig var hans kop te. Til sidst blev han forelsket i kaffebønner og drømte stille og roligt om en dag at åbne sin egen kaffebar. Efter 10 års erfaring som barista på flere af hovedstadens caféer besluttede Steeve sig endelig for at springe ud i det og starte sin egen virksomhed. Hans passion for krager fik ham til at få en tatovering af fuglen på armen, og navnet var indlysende: BlackBird Coffee. Hvad angår indretningen, havde Steeve som tidligere grafisk designer et skarpt øje for detaljer. Han valgte en elegant, velplejet atmosfære, der minder om en smugkro. Atmosfæren er varm og venlig med komfortable smaragdgrønne lænestole og sofaer, der bare venter på dig.
For at pirre dine smagsløg satser denne kaffebar først og fremmest på kvalitetskaffe. Det er ikke for ingenting, at L'Arbre à Café er en af leverandørerne . På menuen finder du genrens klassikere: espresso, macchiato, latte og cappuccino, men også chai-te-latte eller den ultralækre og silkebløde matcha-latte, som vi varmt anbefaler!
På stedet serveres alt smukt i gennemsigtige kopper, så du kan beundre din drik helt tæt på. Caféen tilbyder et udvalg af shakes, men Steeve tænker allerede på det næste og planlægger milkshakes, et særligt tilbud på Valentinsdag og en særlig rødbedebaseret kaffe til kvindedagen.
Og sidst, men ikke mindst, kan du på Blackbird Coffee vælge din mælk (komælk eller havremælk) uden ekstra omkostninger!
Til at ledsage disse udsøgte drikkevarer tilbyder BlackBird Coffee bagværk og kager fra La Compagnie des Desserts. Cookies, muffins, doughnuts, kanelsnegle, croissanter, pains au chocolat eller gulerodskage ... valget er dit! Steeve har allerede opbygget en loyal kundekreds i nabolaget. Så er du klar til at blive forført af de berusende dufte og søde sager fra BlackBird Coffee?
Placere
Blackbird Coffee - permanent lukket
54 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.instagram.com