Elsker du te? Så har du noget at glæde dig til hos Kodama! Hvis Montorgueil er langt væk for dig, vil du blive glad for at høre, at Kodama åbner en ny tesalon, eller rettere'Bar à Thé', på Beaumarchais-siden denne gang.
Forestil dig et mere rummeligt sted med en indretning, der hylder smukke materialer. Vægge af korkbark, planter og sapeltræ på den ene side og stålriste som hylder med en bar af vindblokke på den anden side. Kort sagt er det en ret naturlig kombination, der slår tonen an for, hvad Kodama har at byde på: en smuk alliance mellem natur og menneskelig knowhow (som sommelier).
Restauranten har omkring femten siddepladser, inklusive baren, for ikke at nævne den udendørs terrasse. På menukortet er teer, der er trukket i rent vand ved stuetemperatur, inden de nydes varme eller kolde.
Da vi alle er små gourmeter, glemmer vi ikke at ledsage vores guddommelige teer med delikatesser, der er kærligt tilberedt af mor/datter-duoen på TopNot Café. Du vil elske de karamelliserede hasselnøddetarteletter, de knasende hasselnøddekugler eller den veganske citronmoelleux.
Og hvis du spørger, kan vi endda anbefale en kombination af te og kager. Lad eksperterne guide dig!
For de ægte teelskere, der er nysgerrige efter at opdage nye ting, er der opstillet en interaktiv ø ved indgangen, der hjælper dig med at opdage midlertidige opskrifter og de særlige egenskaber ved hver af husets kreationer, mens du vækker dine sanser. Og glem ikke, at det også er en rigtig tebutik, hvor du kan købe de bedste teer med hjem.
Datoer og tidsplaner
Fra 21. marts 2023
Placere
Kodama Beaumarchais
69 Boulevard Beaumarchais
75003 Paris 3
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
kodamaparis.com
Mere information
Mandag til lørdag, kl. 10.30-18.45 Søndag, kl. 13.30-18.45
