Efter Filakia har Chloé Monchalin og Benjamin Rousselet netop åbnet Grand Café d'Athènes i hjertet af det 10. arrondissement, lige i tide til at nyde den smukke terrasse hele sommeren 2019.
Denne store, smarte bistro er en ægte invitation til at rejse og opdage det græske køkkens smag og farver, fra morgenmad til middag. Med venner eller familie kommer vi her for at dele vores farverige gourmetretter og bare tage os god tid.
Om morgenen kan du sidde ved disken med en typisk græsk kaffe ledsaget af koulourias, hjemmelavede sesamruller bagt i ovnen, og varme bougatsas, lækre hjemmelavede kager med fløde og kanel.
Ved frokosttid byder menuen på store salater med middelhavssmag, gyros af spydstegt frilandsgris og confiteret oksekæbe. Som forret blev vi fristet af kolokithokeftedes (€6), et ret barbarisk navn for disse fremragende fritter med courgette, feta og friske krydderurter.
Vi kunne heller ikke modstå feta psity (€7), bagt i ovnen og toppet med krydderurter og krydderier; og spanakopita (€8), en generøs omgang med spinatskud, vilde friske krydderurter, peber og feta. Denne frokost har fået en god start.
Vi fortsætter vores opdagelse af græsk gastronomi med blæksprutte (€17), serveret med varme kartofler, persille, røget chili og smeltet til perfektion; og med kebab af lammekølle (€19), finthakket, grillet på et spyd og ledsaget af kartofler konserveret i citron (et vidunder) og en grillet pita.
Hvad angår desserter, byder Grand Café d'Athènes mildest talt på nogle originale og fristende af slagsen. For os er det loukoumades (€9), traditionelle varme doughnuts med kanelis og honningsirup; og de ristede figner med Ottos Vermouth (€9), hjemmelavet vaniljeis og let flødeskum, en ægte succes.
Om aftenen kan man nyde cocktails lavet medgræsk spiritus som Mastiha, en mastiksalkohol, der kun produceres på øen Chios, eller lækre glas græsk vin.
Alt i alt en fin adresse, der perfekt afspejler den kærlighed, som de to grundlæggere af Filakia har til græsk gastronomi og græske produkter.
Datoer og tidsplaner
Fra 24. november 2024
Placere
Le Grand Café d'Athènes
74 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Adgang
Metro Château d'Eau, linje 4
Officielt websted
www.grandcafedathenes.fr
