"Jeg vil gerne give folk det, jeg kan lide, og frem for alt kvalitet", forklarer Farid, der er født i Audonien (det lokale navn for Saint-Ouen, red.), og som åbnede Chez Miam, sin venlige kantine, i 2018. Til at begynde med fokuserede menuen på crêpes, før han tilføjede sine hjemmelavede burgere. På grund af sidstnævntes succes ændrede Chez Miam sin menu til næsten udelukkende at tilbyde burgere, alt sammen til uovertrufne priser.
Farid tilbyder en bred vifte af opskrifter at vælge imellem: den tidløse bestseller med bacon, cheddar og barbecuesauce, den sundere opskrift med avocado og kyllingeschnitzel, den pandestegte svampeburger, vegetarburgeren, den italienske burger ... Og for hver opskrift kan du ændre kødet på din burger: Du kan vælge mellem hakket bøf, stegt kylling, schnitzel med brødkrummer eller veggie (tillæg på 1 euro). Hele menuen er hjemmelavet, lige fra saucer og pommes frites til drinks, desserter og burgere, som alle er hallal-certificerede. Af drikkevarer anbefaler vi hibiscusjuice (også kendt som bissap) eller den hjemmelavede limonade. Ud over burgere finder du også hotdogs, fish & chips, chorba (orientalsk suppe) og andre af husets specialiteter, som har overlevet. Hvis du har lidt plads til overs, vil vi også anbefale desserterne med tiramisu og gourmetchokolademousse.
Til frokost skal du regne med at betale €9,90 for frokostmenuen (burger + pommes frites + drink) eller mellem €6,50 og €8,50 for en burger alene, og mellem €11 og €12 (ca.) for aftenmenuen. Som tilbehør kan man vælge pommes frites eller salat. En varm velkomst, små priser og hjemmelavet mad: Hvis du bor i eller kommer forbi Saint-Ouen, kan vi varmt anbefale denne meget hyggelige adresse!
Placere
Chez Miam-burger
63 Avenue Gabriel Péri
93400 Saint Ouen
Priser
Burger seul : €6.5 - €8.5
Formule (plat + frites + boisson) : €9.9 - €12
Officielt websted
www.chezmiam.fr
