Comté, Roquefort, blåskimmelost, mozzarella, savoysk tomme, scamorza, frisk gedeost eller crottin... Ost er en af skattene i det franske terroir og den franske gastronomi. Uanset om den er lavet af ko-, gede- eller fåremælk, blåskimlet eller med blomstret skorpe, er der et væld af oste at vælge imellem, og det er ikke til skade for osteelskere - tværtimod!
Med over 1.200 oste (!) på listen i Frankrig har landet endda verdens bedste ost! Og hvis du heller ikke kan betragte et måltid som komplet uden en lille skive ost, eller hvis du hellere vil vælge ost end dessert på en restaurant, så er der ingen tvivl om, at du er en osteelsker .
I Paris er der mange osterier, som tilbyder oste, der er nøje udvalgt fra Frankrigs seks hjørner, og nogle gange endda fra lidt længere væk, i England, Italien eller Spanien. For at hjælpe dig med at finde de rigtige adresser kan du følge vores anbefalinger til de bedste ostebutikker i Paris! Det er de ideelle steder at finde den sjældne perle, som vil få dit osteelskende hjerte til at slå et slag over.
Oste- og vinkælderen Kilde: Perfekt indkøbte levende oste og vine
Source er for nylig åbnet i det 11. arrondissement og har to ansigter: på den ene side en ostebutik, der hylder perfekt indkøbte oste, og på den anden side en vinkælder, der fremviser levende, naturlige, økologiske og biodynamiske vine. Alt sammen drysset med gode råd! [Læs mere]
Fromagerie Lyre, det kreative ostemejeri i Batignolles
Med sin egen modningskælder er ostemejeriet Lyre den kreative og velrådgivne ostebutik i Batignolles-distriktet. [Læs mere]
Palais du fromage ankommer til Paris, 1500 m2 af lykke
Osteelskere skal være opmærksomme: Et Palais du Fromage med et 1500 m² stort smageområde vil blive bygget i hjertet af Paris i 2025. [Læs mere]
AOP Festival for mad og kultur vender tilbage til Le Centquatre denne weekend
PDO-festivalen er 2024's begivenhed, der udelukkende er dedikeret til Frankrigs 51 oste, smør og cremer med beskyttet oprindelsesbetegnelse! Produktionshemmeligheder, smagsprøver, opdagelse af PDO-producenternes knowhow og demonstrationer er alt sammen på programmet i takt med kulinariske og musikalske shows. [Læs mere]
La Fromagerie du Louvre, franske kvalitetsoste, picnicbokse og sandwich til at tage med
Fromagerie du Louvre er stedet for elskere af gode oste, kun et stenkast fra Samaritaine. På menuen: nøje udvalgte franske oste, picnicbokse og ostesandwich til at tage med! [Læs mere]
Père Lacheese, ostemejeriet Monbleu og all-you-can-eat raclette-bar
Har du lyst til en all-you-can-eat-raclette? Det sker på Monbleus ostemejerier og restauranter! Dette er din chance for at opdage Père Lacheese, Monbleus nye fromagerie-buvette, kun et stenkast fra Père-Lachaise! [Læs mere]
Ganot-ostemejeriet i Jouarre: besøg et af de sidste huse, hvor brieost modnes på gården
Har du lyst til ost? Oplev et sted, der stadig har en smag af gamle dage. Kun halvtreds kilometer fra Paris har ostemejeriet Ganot modnet bondegårdsbrie siden 1895! Velkommen til et af de sidste tilbageværende ostemodningsanlæg. [Læs mere]
Og også: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Sig "cheese"!
