Finalen i Top Chef 2024 på M6 torsdag den 19. juni var fuld af spænding. En jubilæumssæson, der afslørede mange nye funktioner og endnu en gang afslørede et væld af talenter. Finalisterne Jorick Dorignac og Clotaire kæmpede med næb og klør gennem hele konkurrencen. Jorick, denne sæsons favorit, imponerede med sin grundighed og tekniske beherskelse, hvor han arbejdede under ledelse af kokken Stéphanie Le Quellec. Clotaire udviste stor kreativitet, der var præget af hans ophold i Pierre Gagnaire 's Hidden Brigade efter en midlertidig eliminering.
I denne sidste runde skulle kandidaterne danne deres egne brigader med tidligere deltagere. Jorick arbejdede sammen med Valentin, Shirley, Pierre og Pavel, mens Clotaire slog sig sammen med Marie, Quentin, Bryan og Arnaud. Hver præsenterede en menu, der afspejlede hans eller hendes stil: Jorick valgte klassiske produkter, mens Clotaire fokuserede på nye smagsoplevelser.
En overraskende afslutning
Den professionelle jury gav i første omgang Clotaire en klar fordel for kompleksiteten og originaliteten af hans retter og tildelte ham 34 point mod Joricks 16. Men afstemningen blandt de frivillige i Røde Kors ændrede alt dette. De foretrak Joricks menu, og 56,54 % af vælgerne gav ham sejren mod 43,46 % til Clotaire. Det omvendte held betød, at Jorick vandt konkurrencen og de 56.540 euro.
Hvem er Jorick Dorignac?
Jorick Dorignac, 30 år, er en talentfuld kok, som har skabt sig et navn i den kulinariske verden takket være sin seriøsitet og upåklagelige teknik. Før han deltog i Top Chef, var Jorick souschef på restauranten NE/SO i Paris, der drives af Guillaume Sanchez, som selv var tidligere deltager i programmet.
Jorick arbejdede hos NE/SO i seks et halvt år, hvor han udviklede sine færdigheder og finpudsede sin stil. Han er forblevet tæt på Guillaume Sanchez' økosystem, især gennem agenturet Solide. Men Jorick har for nylig udtrykt ønske om at tage nye udfordringer op og samtidig bevare forbindelsen til det miljø, hvor han er vokset op.
Jorick Dorignacs fremtid?
På baggrund af sin erfaring fra Top Chef og de berigende møder, han gjorde der, ser Jorick ambitiøst på fremtiden. Han har ingen planer om at åbne sin egen restaurant endnu, men han er klar til at tage nye professionelle udfordringer op. Hans deltagelse i Top Chef har givet ham fornyet selvtillid og solide relationer til andre kokke og kandidater, herunder Valentin, Clotaire og Stéphanie Le Quellec.
I en nøddeskal
Finalen i Top Chef 2024 blev præget af en spektakulær begivenhed og Jorick Dorignacs fortjente sejr. Denne lovende unge kok vandt Røde Kors' frivilliges hjerter med sit raffinerede og tilgængelige køkken. Vi vil med interesse følge de næste faser af hans karriere, som allerede nu tegner til at blive strålende og fuld af muligheder.
Anbefalet alder
For alle
