Det er fint nok at se madprogrammer på tv, men det er endnu bedre at spise i virkeligheden! Hvis du er en ivrig Top Chef-seer, er der en god chance for, at et nyt afsnit af den berømte M6-madlavningskonkurrence hver uge vil få dit mundvand til at løbe og dine smagsløg til at krible.
Kandidaterne i de forskellige sæsoner af Top Chef dukker ikke bare op ud af det blå. Med nogle få undtagelser sætter programmet faktisk kun erfarne fagfolk op mod hinanden, hvoraf nogle allerede er kokke med Michelin-stjerner, chefkokke fra store etablissementer eller endda dem, der allerede ejer deres egen restaurant. Nogle af dem arbejder i udlandet eller i provinsen og kommer endda til Paris for at slå sig ned, til stor glæde for foodistos og foodistas.
Er du på udkig efter de parisiske restauranter , hvor dine yndlingskandidater til Top Chef gemmer sig? Fra det bistronomiske køkken til neo-bistroer, gourmetrestauranter og kortlivede spisesteder- gå på opdagelse i topkokkenes restauranter i Paris uden yderligere omsvøb!
Meïda, kokken Mohamed Cheikhs middelhavs-brasserie i Saint-Ouen
Kokken Mohamed Cheikh har slået sig ned i Saint-Ouen på Meïda, et stort middelhavs-brasserie. [Læs mere]
Tina, Cristina og Pierre Chomets afslappede tapasbar, Paris' 6. arrondissement
Bonusalarm! Cristina og Pierre Chomet (Top Chef 2021) åbner en helt ny restaurant og tapasbar i det 6. arrondissement i Paris. Vi tog af sted for at opdage dette cool gourmetsted, hvor spanske gourmetretter går hånd i hånd med hygge. [Læs mere]
ChoCho, den (stadig) fremragende restaurant, der drives af topkokken Thomas Chisholm
Thomas Chisholm, tidligere deltager i Top Chef, åbnede sin første restaurant i Paris, ChoCho, for et par år siden. Vi tog tilbage for at bekræfte vores første indtryk: ChoCho er en rigtig bistronomisk guldklump, fuld af gode ideer og præget af en ægte kokkehånd. [Læs mere]
Somewhere, den maritime gourmetrestaurant drevet af topkokken Florian Barbarot
Fordyb dig i dybet og dyk ned i afgrundens verden i selskab med kokken Florian Barbarot i hjertet af hans gourmetrestaurant. På Chez Quelque Part hylder han de fineste fisk og skaldyr ... men ikke kun det. [Læs mere]
Starving Club, Thibaut Spiwacks street-food food court, i Galeries Lafayette
I Galeries Lafayette Gourmet er Starving Club stedet, hvor man kan spise generøs gourmet-gademad med familie og venner. Friske råvarer, hurtig service og virkelig gode portioner: Vi har fundet den vindende kombination til en hurtig frokost, en afslappet middag eller en søndagsbrunch! [Læs mere]
Den festlige brunch på Bistrot Podium i det 15. arrondissement, en brunch i topklasse
Bistrot Podium, denne festlige restaurant på bredden af Seinen i det 15. arrondissement, drevet af Bistrots Pas Parisiens og Glenn Viel, tilbyder en ny livlig gourmetbrunch hver søndag, og vi tager dig med på en opdagelsesrejse. [Læs mere]
LAVA, Wilfried Romains bistronomiske restaurant, er lige så eksotisk, som den er sexet.
Louis Vins giver plads til LAVA, kokken Wilfried Romains bistronomiske restaurant med indflydelse fra andre steder. Et excentrisk og helt ærligt fristende bord. [Læs mere]
Stéphane Rotenbergs Top Chef Bistro i Suresnes
Er du fan af Top Chef? Hvorfor så ikke besøge Bistrot Top Chef? På denne restaurant i Suresnes kan du smage de emblematiske retter, der har vundet over den krævende jury i denne kulinariske tv-konkurrence. Med sine overkommelige menuer og store opdagelser ville det være en fejl at gå glip af det. [Læs mere]
Mojju, den fransk-koreanske restaurant drevet af kokken Thibault Sombardier
Kokken Thibault Sombardier har lanceret Mojju, en koreansk restaurant med et fransk twist. [Læs mere]
Halo, topkokken Victor Blanchets fremragende restaurant gemt bag en konceptbutik
Kokken Victor Blanchet har overtaget Halo, et sted med mange facetter, som er både konceptbutik, bistrorestaurant, skjult cocktailbar og privat spisesal. En unik adresse, der er alle omvejene værd! [Læs mere]
Vaisseau, kokken Adrien Cachots længe ventede restaurant i Paris
Topkokken Adrien Cachot har endelig åbnet sin egen restaurant i Paris. Den hedder Vaisseau og er allerede et offer for sin egen succes - og det er fortjent. [Læs mere]
Oscar, David Galliennes restaurant på Musée des impressionnismes i Giverny
Kokken David Gallienne har åbnet Oscar, hans anden restaurant i Giverny, denne gang i hjertet af Musée des impressionnismes. [Læs mere]
L'Envol, Thibaut Spiwacks restaurant højt over Philharmonie de Paris
Thibaut Spiwack og Sarah Ledu åbner L'Envol, deres hyggelige lille rede højt over Philharmonie de Paris. Den kan opleves i slutningen af januar. [Læs mere]
Lafayette's, Mory Sackos restaurant i Paris, er blevet afsløret. Vi fortæller dig alt om den!
Lafayette's er navnet på Mory Sackos nye restaurant i Paris, som lover et innovativt fusionskøkken. Den ligger på 8 rue d'Anjou i det 8. arrondissement i Paris, og dette historiske sted bliver nu levende med afrikansk og fransk indflydelse og et strejf af amerikansk. [Læs mere]
Groot, en lækker street-food tærtebutik drevet af topkokkene Hugo Riboulet & Albane Auvray
Vinderen af Top Chef 2023, Hugo Riboulet, åbner Groot, en streetfood-restaurant baseret på tærter, sammen med sin tidligere holdkammerat og ven Albane Auvray. Det handler om komfort og overbærenhed! [Læs mere]
Vecchio, Gianmarco Gornis frygteligt behagelige italiensk-amerikanske restaurant på Le Perchoir Ménilmontant
Little Italy inviterer sig selv til Perchoir Ménilmontant med Vecchio, Gianmarco Gorni og Hubert Niveleaus italiensk-amerikanske restaurant. Vær advaret: Det er frygteligt trøstende og djævelsk vanedannende. [Læs mere]
Bistrot Podium, Glenn Viel's festlige restaurant og Bistrots Pas Parisiens
Les Bistrots Pas Parisiens, som ledes af Hakim Gaouaoui og Stéphane Rotenberg, åbner deres første festlige restaurant i det 15. arrondissement: Bistrot Podium, hvor køkkenchef Glenn Viel har kreeret en lækker og hyggelig menu. Så der er masser at nyde, mens du fejrer! [Læs mere]
Bloom Garden, kokken Olivier Streiffs restaurant i Bloom House-hotellet
Kokken Olivier Streiff, en tidligere Top Chef-deltager, kommer til Paris for at arbejde på restauranten Bloom Garden i Bloom House-hotellet. [Læs mere]
Le 19.20 af Norbert Tarayre, Prinsen af Wales' restaurant
Så er det nu: Restaurant 19.20 af Norbert Tarayre på Prince of Wales i Paris slår dørene op! På menuen er en fin fransk bistromenu i en venlig atmosfære. Du vil elske jungleindretningen og de lokale råvarer, tilberedt med Norberts pep. [Læs mere]
Colvert, den djævelsk sexede bistro drevet af kokken Arnaud Baptiste
I Saint-Germain-des-Prés serverer bistrot Colvert en djævelsk skurkagtig bistronomi. Ikke overraskende med kokken Arnaud Baptiste bag komfurerne. [Læs mere]
Jefe Burger: restauranten, der drives af rapperen Ninho og topkokken Xavier Pincemin, åbner i Paris
Det er en færdig aftale! Rapperen Ninho og kokken Xavier Pincemin, vinder af Top Chef i 2006, har afsløret restauranten Jefe Burger et stenkast fra Champs-Elysées i Paris. [Læs mere]
Label Broche: Topkokken David Galliennes nye rotisserie-hotspot i Paris
Vi tager dig med på en rundtur i Label Broche, det lækre franske rotisseri designet af Top Chef 2020-vinderen David Gallienne, som ligger i hjertet af Nouvelles Tables du Gourmet i Galeries Lafayettes i Paris. [Læs mere]
Dame Augustine, den lækre og prisvenlige restaurant drevet af Lilian Douchet, Top Chef 2022.
Lilian Douchet, som du fulgte i Top Chef 2022, har netop åbnet en moderne bistro i Paris ved navn Dame Augustine. Vi tog af sted for at opdage dette charmerende nye sted. Guddommelige cocktails, førsteklasses mad (fra kokken), til en overkommelig pris, gourmet og uden dikkedarer. [Læs mere]
Vi har testet topkokken Mallory Gassis restaurant med Michelin-stjerne i det 17. arrondissement.
Den unge belgiske kok Mallory Gabsi, som deltog i Top Chef 2020, har åbnet sin første restaurant i Paris, i det 17. arrondissement. [Læs mere]
Mosugo, afrikansk gademad og stegte kyllingeburgere af Mory Sacko
De hvide duge og sølvbestikket fra hans Michelin-restaurant er væk; på Mosugo eksperimenterer Mory Sacko med street food og stegt kylling. [Læs mere]
Papa Pool, vi testede Arnaud Delvenne og Stéphane Rotenbergs restaurant i Clamart.
Papa Pool er navnet på restauranten Bistrots Pas Parisiens, som drives af Arnaud Delvenne og Stéphane Rotenberg. Vi tager til Clamart i Hauts-de-Seine for at opdage dette sted med en følelse af bjerghytte om vinteren og en følelse af badeby om sommeren, komplet med en gigantisk terrasse. Bistromenuen er designet til at være tilgængelig. [Læs mere]
Nonos, Paul Pairets restaurant-grill på Hôtel de Crillon
Kokken Paul Pairet har fuldstændig redesignet det tidligere Brasserie d'Aumont i Hôtel de Crillon, og i starten af året åbnede Nonos, en restaurant-grill, og Comestibles, en købmandsdisk. Dommen er klar: Det er en sand fornøjelse. [Læs mere]
Ambos, Cristina og Pierre Chomets fantastiske restaurant
Gourmeter, pas på, Pierre Chomet (tidligere Top Chef) og Cristina Chomet Tejeda (tidligere i køkkenet hos dronningen af England, tak) har netop åbnet restauranten Ambos i Luxembourg-kvarteret, overfor det franske senat. Vi har prøvet den, og vi vil fortælle dig alt om den! [Læs mere]
Arboré, restauranten drevet af topkokken Pauline Séné på Royal Madeleine Hôtel & Spa
Kom og oplev Arboré, Pauline Séné's bistronomiske restaurant på Royal Madeleine Hôtel & Spa, i midten af september! [Læs mere]
Cléo, mousserende og prisvenlig gastronomi af Bruno Aubin på Le Narcisse Blanc
Oplev Cléo, restauranten på Le Narcisse Blanc, og kokken Bruno Aubins sprudlende gourmetkøkken til en overkommelig pris. [Læs mere]
Tagrestaurant-baren på Mama Shelter La Défense og dens menu designet af Pierre Chomet
En restaurant-bar på 14. etage med panoramaudsigt over Paris er, hvad der venter dig på Mama Shelter La Défense. À la carte-menuen byder på retter med en asiatisk smag, kreeret af Top Chef 2021 Pierre Chomet. [Læs mere]
Anona, Thibaut Spiwacks gourmetrestaurant i Batignolles
Anona er den restaurant, som kokken Thibaut Spiwack åbnede sidste år i Batignolles-kvarteret. En gastronomisk, ansvarlig og bæredygtig restaurant i hjertet af Paris' 17. arrondissement. [Læs mere]
Dalloyau Saint-Lazare: restaurant og tesalon
Dalloyau overtager den storslåede Eugénie-gangbro i Saint-Lazare og indretter sin nye restaurant og tearoom der. For at kildre dine smagsløg er menuen designet af Justine Piluso, en tidligere Top Chef 2020-kandidat. Hendes velsmagende retter er baseret på årstidens ingredienser fra Paris-regionen. Og glem ikke de uundværlige desserter lavet af Jérémy Del Val. [Læs mere]
På Mosuke kombinerer Mory Sacko (Top Chef 2020) afrikansk og japansk inspiration på genial vis.
Mory Sacko, en af de symbolske kandidater i 2020-sæsonen af Top Chef, har netop åbnet sin første restaurant i Paris. Det nye gourmetsted hedder Mosuke og kombinerer det afrikanske, japanske og franske køkken. [Læs mere]
La Scène, Stéphanie Le Quellecs 2-stjernede restaurant
Storslåede retter, raffinerede omgivelser: La Scène, Stéphanie Le Quellecs første restaurant, er et syn for guder. [Læs mere]
Mensae, Thibault Sombardiers fremragende restaurant i det 19. arrondissement
Mensae ligger i højderne i Belleville og er en af de restauranter, der drives af den tidligere Top Chef-finalist Thibault Sombardier. Med sine lave priser, enkle køkken og livlige følelser er dette en adresse, der er værd at opdage. [Læs mere]
L'Escudella i Paris: moderne og sofistikeret køkken
I fem år har mesterkokken Jérôme Laurent, med hjælp fra de tidligere topkokke Paul-Arthur Berlan og Aurélien Faure, glædet smagsløgene hos beboerne i det 7. arrondissement med sin restaurant L'Escudella. [Læs mere]
Skal vi gå på en toprestaurant til frokost?
