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Was sind die beliebtesten Gebäcke der Franzosen im Jahr 2023?

Quelles sont les pâtisseries préférées des Français en 2023Quelles sont les pâtisseries préférées des Français en 2023Quelles sont les pâtisseries préférées des Français en 2023Quelles sont les pâtisseries préférées des Français en 2023
Von My de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Veröffentlicht am 12. Juni 2023 um 23:20
Wissen Sie, welche Gebäcke die Franzosen in diesem Jahr am liebsten mögen? Paris-Brest, Flan, Tarte, Schokoladenkuchen, Millefeuille? Eine OpinionWay-Umfrage für den Salon de la Pâtisserie verrät uns, welche Gebäcke in Frankreich beliebt sind. Entdecken Sie das Siegertreppchen!

Also ja, in Frankreich liebt man Patisserien: vor allem hausgemachte Patisserien, gut gemachte Patisserien mit guten, einfachen Produkten und Patisserien von anerkannten Spitzenköchen. Aber wissen Sie, welche Konditoreien in diesem Jahr besonders beliebt sind? Dank einer OpinionWay-Umfrage, die im Vorfeld des Salon de la Pâtisserie durchgeführt wurde, erfährt man die Top-Platzierungen der beliebtesten Patisserien der Franzosen.

Podium 2023 der beliebtesten Konditoreien der Franzosen:

  • Nr. 1 ex-aequo: Obstkuchen (Zitrone, Erdbeeren, Äpfel...) und Erdbeertorte für 40% der Befragten.

    Tartes à la fraise L'EssentielTartes à la fraise L'EssentielTartes à la fraise L'EssentielTartes à la fraise L'Essentiel
  • Nr. 2: Eclairs und Religieuses für 36 %.

    L'Éclair de Génie Café Paris - éclairsL'Éclair de Génie Café Paris - éclairsL'Éclair de Génie Café Paris - éclairsL'Éclair de Génie Café Paris - éclairs
  • Nr. 3: Millefeuille für 31 % der Befragten.

    Jolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - millefeuille pralinéJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - millefeuille pralinéJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - millefeuille pralinéJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - millefeuille praliné

Bei den unter 35-Jährigen steht eine andere Süßigkeit ganz oben auf der Liste: Cookies stehen mit über 40 % an erster Stelle.

Crème - CookiesCrème - CookiesCrème - CookiesCrème - Cookies

Trotz der schwierigen Wirtschaftslage kaufen mehr als 90 % der Franzosen weiterhin Gebäck. Sie finden Gefallen daran und sehen darin eine Art Flucht aus dem Alltag, wie Zakari Benkhadra, Organisator des Salon de la Pâtisserie, erläutert.

Die Patisserie wird auch als Freizeitbeschäftigung und als Moment des Teilens wahrgenommen. Die Franzosen betrachten sie als :

  • Quelle des Wohlbefindens: 84 % der Befragten sind der Meinung, dass Backen ein Gefühl des Wohlbefindens vermittelt.
  • Kreatives Hobby: 8 von 10 Befragten halten Backen für ein echtes Hobby.
  • Gemeinsamer Moment: 90% der Befragten sind der Meinung, dass man damit schöne Momente mit der Familie verbringen kann.

Die Kaufkriterien spiegeln eine Entwicklung hin zu verantwortungsvollerem Backen wider:

  • 80 % der Befragten bevorzugen saisonale Produkte und Früchte sowie französische Produkte.
  • 66 % wünschen sich leichtere Backwaren und 65 % wünschen sich, dass sie nicht zu süß sind.

Wenn Sie mehr über die Lieblingsgebäcke der Franzosen erfahren möchten, sollten Sie den Salon de la Pâtisserie besuchen, der vom 17. bis 19. Juni im Parc Floral in Paris stattfindet. Dort haben Sie die Gelegenheit, die aufstrebenden Sterne der modernen, kreativen und engagierten französischen Patisserie zu treffen. Christophe Felder, eine Kultfigur, ist der Schirmherr der Veranstaltung.


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Praktische Informationen

Empfohlenes Alter
Für alle

Tags : Konditorei, Schokoladen-Eclair, Torte, Erdbeerbaum, news paris
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Eisfans werden es Ihnen sagen: Bachirs libanesisches Eis ist köstlich und lecker. Es ist ganz einfach: Jedes Wochenende stehen die Leute Schlange für seine mit Pistazien, dem Markenzeichen des Hauses, überzogenen Eistüten. Ob Milchblüten-, Rosenblüten-, Mandel-, Zitronen-, Pistazien- oder Schokoladeneis - Bachir bietet 12 ungewöhnliche Eissorten an, die ohne Sahne, sondern mit Milch und essbarem Mastix, einer libanesischen Spezialität, hergestellt werden. Wir verraten Ihnen alles!
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Am Ufer der Seine in Issy-les-Moulineaux haben die Halles Eiffel Platz gemacht für die Halles d'Issy - Biltoki, einen riesigen Markt und Food Court für Feinschmecker auf 1000 m², der Sie vom Frühstück bis zum Abendessen in einer festlichen Atmosphäre empfängt. Hier finden Sie eine Auswahl von 20 Handwerkern und Händlern, die sich sehr engagieren und entschlossen sind, Sie mit guten Produkten zu verwöhnen.
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Entdecken Sie Dengo, die einzigartigen Schokoladenmanufakturen, die faire, nachhaltige und gesunde brasilianische Schokolade anbieten. Ein Ort, der Brasilien gewidmet ist und an dem ein leidenschaftliches Team seine Kakaokultur und seine Liebe zur Schokolade teilt. Entdecken Sie die beiden Pariser Boutiquen: die Dengo-Boutique im Quartier des Abbesses im 18. Arrondissement sowie die Boutique in Saint Germain des Prés im 6. Arrondissement.
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Eisfans werden es Ihnen sagen: Bachirs libanesisches Eis ist köstlich und lecker. Es ist ganz einfach: Jedes Wochenende stehen die Leute Schlange für seine mit Pistazien, dem Markenzeichen des Hauses, überzogenen Eistüten. Ob Milchblüten-, Rosenblüten-, Mandel-, Zitronen-, Pistazien- oder Schokoladeneis - Bachir bietet 12 ungewöhnliche Eissorten an, die ohne Sahne, sondern mit Milch und essbarem Mastix, einer libanesischen Spezialität, hergestellt werden. Wir verraten Ihnen alles!
Les Halles d'Issy Biltoki, der Food Court und Feinschmeckermarkt in Issy-les-Moulineaux
Am Ufer der Seine in Issy-les-Moulineaux haben die Halles Eiffel Platz gemacht für die Halles d'Issy - Biltoki, einen riesigen Markt und Food Court für Feinschmecker auf 1000 m², der Sie vom Frühstück bis zum Abendessen in einer festlichen Atmosphäre empfängt. Hier finden Sie eine Auswahl von 20 Handwerkern und Händlern, die sich sehr engagieren und entschlossen sind, Sie mit guten Produkten zu verwöhnen.
Raclette & Elektro: Die Gewinner-Kombo des neuen Gourmet- und Partyortes im Herbst 2024
Fans von Raclette-Abenden aufgepasst! Die berühmte Marke RichesMonts startet ab dem 24. Oktober wieder ihre Hot Spots-Abende im La Démesure in Paris, mit einem Menü von Alexis Braconnier und ultra-trendigen DJ-Sets!
Unicorners, das trendige Co-Working-Café im Herzen von Paris
Unicorners ist ein supergemütlicher Co-Working-Space im Herzen von Paris, in dem Sie in einer entspannten Atmosphäre und mit viel Gaumenfreude arbeiten können.
Dengo: Brasilianische Schokoladenmanufakturen kommen nach Paris
Entdecken Sie Dengo, die einzigartigen Schokoladenmanufakturen, die faire, nachhaltige und gesunde brasilianische Schokolade anbieten. Ein Ort, der Brasilien gewidmet ist und an dem ein leidenschaftliches Team seine Kakaokultur und seine Liebe zur Schokolade teilt. Entdecken Sie die beiden Pariser Boutiquen: die Dengo-Boutique im Quartier des Abbesses im 18. Arrondissement sowie die Boutique in Saint Germain des Prés im 6. Arrondissement.
Paris Food Tour im 13. Bezirk, auf Entdeckungstour durch die Nuggets des chinesischen Viertels
Wie wäre es mit einer Food Tour im 13. Arrondissement, dem berühmten, sogenannten chinesischen Viertel von Paris? In diesem Viertel gibt es so viele asiatische Restaurants, dass Sie kaum wissen, wo Sie essen sollen. Wir verraten Ihnen einige Nuggets, die wir auf unserer Entdeckungstour entdeckt haben.
La Fromagerie du Louvre, französische Qualitätskäse, Picknick-Sets und Sandwiches zum Mitnehmen
Die Fromagerie du Louvre ist ein Geheimtipp für Liebhaber guter Käsesorten, nur wenige Schritte von der Samaritaine entfernt. Auf der Speisekarte stehen sorgfältig ausgewählte französische Käsesorten, Picknick-Sets und Käsesandwiches zum Mitnehmen!
Der beste Burger von Frankreich 2024 wird in den Yvelines verkostet!
Wir fahren in die Yvelines vor den Toren von Versailles nach Saint-Cyr l'École, genauer gesagt in die Menagerie du Roi, um diese neue Brasserie zu entdecken, in der nun der französische Burgermeister von 2024, Anthony Pautrat, die Küche leitet. Wie wäre es mit einer kleinen Mahlzeit?
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