Wir kannten bereits La Mangerie, dieses kleine Tapas-Restaurant im Herzen des Marais, in dem man kleine Gerichte mit französischen und exotischen Aromen genießen kann. Seit kurzem wurde die gesamte Dekoration des Lokals neu gestaltet und es ist ein schönes Facelifting, das die Augen erfreut.
Nehmen Sie nun Platz in einer kokonartigen und modernen Einrichtung, die ihre Inspirationen aus den Reisen von Serge, dem immer noch sehr charmanten Besitzer, zieht. Man fühlt sich in einen Urlaub auf den balinesischen Inseln versetzt, mit einer grünen Natur und einer üppigen Mischung aus Zitrusfrüchten und Oliven. Dazu kommt noch das gedämpfte Licht, das die hübschen Rattan-Wandleuchten verbreiten, sodass Sie hier den ganzen Winter über gemütliche Abende verbringen können.
Wenn Sie bereits von der Mangerie überzeugt sind, können Sie beruhigt sein: Die Lebensfreude ist immer noch da. Serge Ahovey empfängt Sie immer mit seiner guten Laune, das Duzen ist weiterhin Pflicht, damit Sie sich weiterhin wie zu Hause oder wie bei Freunden fühlen können. Sobald Sie sich niedergelassen haben, bringt man Ihnen ein Blatt Papier, auf dem Sie die Tapas ankreuzen, die Sie gerne essen möchten! Hier geht es "à la bonne franquette" zu!
Was die Küche betrifft, so werden hier die ganze Woche über köstliche Tapas und Burger serviert, die einen umhauen. Knuspriges Erdnusshähnchen, Gouda mit Trüffel, Graved Lachs Tataki, frischer Lachs mit Avocado und Basilikum, Parmaschinken und Gouda mit Trüffel - alles wird vor Ort aus frischen Zutaten zubereitet (abgesehen vom Brot), sogar die Brioches und Burgerbrötchen (die am selben Morgen gebacken werden). Aber auch leckere Cocktails, um den Aperitif auf die beste Art und Weise zu beginnen.
Standort
Die Mangerie
7 Rue de Jarente
75004 Paris 4
Zugang
M° Saint Paul, Bastille, Chemin Vert
Offizielle Seite
la-mangerie.com
