Doron Ba Laila, das israelische Restaurant im Gatsby-Modus - Endgültig geschlossen

Doron Ba Laila ist ein israelisches Restaurant, das Sie in die Fantasiewelt des Tel Avivs der Roaring Twenties entführt. Die Dekoration erinnert an den Großen Gatsby, die Teller sind wie Tapas und die Fleischstücke werden großzügig geteilt.

Sie kennen vielleicht schon das Doron im 17. Arrondissement, das ein Jahr zuvor eröffnet wurde, diese israelische Streetfood-Kantine mit Gerichten zum Teilen? Das Doron Ba Laila, das 2020 aufgrund von Gesundheitsproblemen mit Unterbrechungen eröffnet wurde, ist immer noch ein neuer Tisch, den es im 9.

Im Gegensatz zu seinem großen Bruder ist das Doron de Clichy schicker und bietet einen Service am Tisch. Hier kommt man zu zweit oder mit Freunden an einen schönen Tisch und teilt sich ein schönes Stück Fleisch, das am Tisch vor Ihren Augen zerlegt wird.

Die Einrichtung besteht aus einer schicken Bar an der Fassade, einer sichtbaren Küche im Glasdach und einer warmen, gemütlichen Atmosphäre. In diesem Lokal wollte man die Atmosphäre der Roaring Twenties und der Prohibition in Tel Aviv nachstellen.

Wir wissen, dass Pita, Falafel, Hummus und Zaatar kein israelisches Monopol sind. In Israel und insbesondere in Tel Aviv trifft sich die Diaspora aus der ganzen Welt, was dazu führt, dass man hier eine ganze Reihe von Gerichten probieren kann.

Bei Doron Ba Laila kann man den göttlichen Kaviar von geräucherten Auberginen mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern probieren. Wir lieben den Sabich mit Amba-Sauce und pochiertem Ei. Und wir lassen uns von den karamellisierten Hähnchenflügeln zum Teilen verführen.

Bei den Gerichten kann man sich für Kalbskotelett mit Saisongemüse, gebratenes Thunfischsteak mit Shitake-Pilzen oder Hühnersuppe mit Tagliatelle entscheiden . Aber der Geheimtipp ist wirklich das Stück Fleisch zum Teilen. Ob Rinderkotelett, Lammschulter oder andere, wir sind natürlich begeistert. Auf dem Programm für unser schönes, gereiftes Stück vom Metzger stehen vier Saucen (Béarnaise, Pilzwein, Sesam und Teriyaki) und zwei Beilagen (Bratkartoffeln und gebratenes Gemüse).

Zum Abschluss gibt es gute, hausgemachte Desserts: Für uns gibt es Tarte Tatin und Tarte Birne-Schokolade! Schön knusprig und mit Vanilleeis serviert, beenden wir unsere Schlemmerei.

Wie wäre es mit einem schönen Feinschmeckertisch im 9.

Doron Ba Laila, das israelische Restaurant im Gatsby-Modus - Endgültig geschlossen

Kalender

_