Die Franzosen haben seit einigen Jahren einen schwachen Geldbeutel und viele von ihnen sind auf der Suche nacherschwinglichen Adressen , an denen sie sich verwöhnen lassen können, ohne ihr Sparbuch zu zerschlagen. In der Nähe des Colonel Fabien, unweit des Canal Saint-Martin und des Sitzes der Kommunistischen Partei, hat La Sociable seine Türen mit dem Wunsch geöffnet, möglichst vielen Menschen zu kleinen Preisen eine Freude zu bereiten.
Wie sieht das im Detail aus? La Sociable ist ein echter Ort, an dem es sich gut leben lässt, eine Bar und ein Restaurant zugleich. Hier gibt esTeller zum Teilen ab 5 €, lokale Biere vom Fass von BapBap und der Brasserie Barge zwischen 5 € und 7 € sowie Cocktails zwischen 6 € und 8 €. Ein großes JA für Ihre Finanzen!
Die Gründer von La Sociable verbinden diesen Wunsch nach gutem Essen für wenig Geld mit einer ökologisch verantwortungsvollen Vision, die die Umwelt, aber auch den Menschen in den Mittelpunkt stellt. So stammen alle Produkte aus einer strengen und lokalen Beschaffung, die Dekoration besteht aus hier und da gefundenen Gegenständen und das Personal ist ebenso vielfältig wie abwechslungsreich. Alles in allem eine gute Sache!
Auf der Spätsommer-Frühherbst-Karte finden sich Solilès-Feigen, Ricotta und Walnüsse, die mit Gurken und schwarzen Oliven, einer Honigvinaigrette und Molkegarum (9€) veredelt werden, ein Schinken-Mozzarella-Crostino (9€), eine Art gebratener Croque Monsieur der unanständigsten Art, oder ein Vitello Tonnato (13€), der mit einer Handvoll dünner, noch knackiger Zucchini und Mimosen-Eiern aufgefrischt wird.
Und nur weil sie erschwinglich sind, heißt das noch lange nicht, dass diese Teller armselig sind - ganz im Gegenteil! Sie werden sogar großzügig serviert (drei haben uns für zwei Gäste gereicht), und man kann sich für 5 € (Smashed Potatoes), 6 € (eine saisonale Caponata) oder 7 € (ein Ei mit Kartoffelkruste, gebratenem Spinat und geräucherter Scamorza-Sauce) wirklich etwas gönnen.
Das heißt, die billigsten Teller sind nicht die am wenigsten aufregenden oder am wenigsten ausgearbeiteten, wie es in Pariser Restaurants oft der Fall ist. Das gilt auch für die Desserts, wie bei diesem Brownie auf dem Teller (9€) mit einer Kelle Mascarpone und Reine-Claude.
Eine lebendige und großzügige Küche , die den Gast nicht für dumm verkauft. Zur Belohnung gibt es ein Glas Naturwein , der von Soif, dem Weinkeller von Pigalle, ausgewählt wurde!
Beachten Sie, dass die Adresse nur zum Abendessen geöffnet ist und dass wir Ihnen an sonnigen Tagen nur raten können, früh zu kommen: Die (dennoch riesige) Terrasse wird dann einfach überrannt!
Standort
Die Gesellige
23 Rue de Meaux
75019 Paris 19
Offizielle Seite
lasociable.fr
