Η σεφ Apiradee Thirakomen μεταφέρει το Thiou, το εμβληματικό ταϊλανδέζικο εστιατόριό της από τη δεκαετία του 2000, στο Hôtel Norman, σε απόσταση αναπνοής από την Place de l'Etoile.
Στο 18ο διαμέρισμα, αφιερώστε χρόνο για να ανακαλύψετε την παλαιστινιακή γαστρονομία και χειροτεχνία στο μοναδικό εστιατόριο στο Παρίσι που γιορτάζει την παλαιστινιακή τεχνογνωσία. Ένα ζεστό και αυθεντικό concept store!
Μεταξύ Voltaire και Père Lachaise, υπάρχει ένα καλά κρυμμένο μυστικό που οι ντόπιοι θαμώνες το μεταδίδουν ο ένας στον άλλο: το εστιατόριο Ayahuma. Μια (πολύ) φιλική, (πολύ) νόστιμη και (πολύ) προσιτή διεύθυνση. Ένα μεγάλο ναι.
Στην καρδιά του ξενοδοχείου Château des Fleurs, το εστιατόριο OMA προσφέρει ένα σύντομο μενού εμπνευσμένο από τη γαλλική και την κορεατική κουζίνα, στο σταυροδρόμι των δύο πολιτισμών της σεφ Ji-Hye Park. Μια διεύθυνση που σίγουρα αξίζει να γίνει περισσότερο γνωστή.
Όταν δύο μεγιστάνες του street food ενώνουν τις δυνάμεις τους, το αποτέλεσμα είναι το Pin-Pan, ένα αργεντίνικο εστιατόριο street food όπου μπορείτε να καταβροχθίσετε ανταγωνιστικά σάντουιτς.
Για ένα γευστικό ταξίδι στη Γεωργία, κατευθυνθείτε προς την Κολχίδα! Με δύο τοποθεσίες στο Παρίσι, αυτή η αλυσίδα γκουρμέ παρουσιάζει νόστιμες σπεσιαλιτέ από αυτή τη συναρπαστική χώρα του Καυκάσου.
Το Adraba, το δέκατο νέο λεβαντίνικο εστιατόριο στο Παρίσι, ξεχωρίζει από τους ομοίους του για την ειλικρίνεια της προσέγγισης και την επιδεικτική του εκτέλεση.
Το πλωτό εστιατόριο Riviera Fuga, που μόλις έχει ανοίξει, είναι ήδη ένα σταθερό σημείο στις όχθες του Σηκουάνα, με την κουζίνα του να συνδυάζει ιταλικές και ιαπωνικές επιρροές.
Ξεκινήστε ένα ταξίδι στην Αφρική και τις χίλιες και μία γεύσεις της στην καντίνα και το παντοπωλείο Soré, σε απόσταση αναπνοής από το Canal Saint-Martin!
Σύγχρονο και δημιουργικό, το εστιατόριο Delhi Bazaar αμφισβητεί τους κώδικες της ινδικής κουζίνας όπως τους γνωρίζουμε στο Παρίσι. Και είναι κάτι παραπάνω από επιτυχημένο!
Ένα μικρό ψήγμα στη γειτονιά, το εστιατόριο Aglio e Olio είναι τόσο σαγηνευτικό όσο και απολαυστικό με τις παραδοσιακές ιταλικές συνταγές του, που μπορείτε να απολαύσετε στη σκιά της βεράντας.
Πραγματικός πυλώνας της κουλτούρας των Ασκενάζι και αυθεντικός εβραϊκός θεσμός στο Marais, η Florence Kahn δεν έχει γεράσει ούτε μια μέρα από το 1988 και εξακολουθεί να προσφέρει απαράμιλλη απόλαυση.
Με φυσαλίδες και θόρυβο σαν ισπανικό εστιατόριο, το Caves Saint-Gilles αναγεννήθηκε με νέο ιδιοκτήτη. Εδώ μπορείτε να καταβροχθίσετε ιβηρικά τάπας και γενναιόδωρη παέγια, ενώ κάνετε πρόποση με μια κανάτα καλά δοσμένης σανγκρία!
Το Takuto (πρώην Kaïto), το εστιατόριο του μετρ του σούσι Takuya Watanabe, σας προσκαλεί να φάτε τα ντελικάτα fish handrolls του όρθιοι. Η προσφορά take away είναι ιδανική για πικνίκ στην εξοχή.
