Η τάση για μπαρ ακρόασης ξεκίνησε στην Ιαπωνία τη δεκαετία του 1950, αμέσως μετά το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, όταν ο ιαπωνικός πληθυσμός είχε ελάχιστες επιλογές όσον αφορά την ψυχαγωγία. Έτσι, οι Ιάπωνες περνούσαν το χρόνο τους σε καφετέριες, με φίλους, ακούγοντας μουσική.
Αρχικά, οι συνεδρίες ακρόασης ήταν σχεδόν θρησκευτικές για τους λάτρεις της μουσικής, στους οποίους απαγορευόταν να μιλούν, αλλά καθώς η μουσική εξήχθη στο εξωτερικό, η ατμόσφαιρα έγινε πιο χαλαρή και οι συνεδρίες συνοδεύονταν σταδιακά από καλό φαγητό και ποτό.
Μετά την Αγγλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, τα listening bars έφτασαν στο Παρίσι με μικρή καθυστέρηση, το 2018, προς τέρψη των μουσικόφιλων. Και ενώ υπάρχουν άφθονα καλά ποτά και καλό φαγητό, οι διευθύνσεις αυτές διαθέτουν επίσης ένα κορυφαίο ηχοσύστημα, με κορυφαίο εξοπλισμό hi-fi και δίσκους βινυλίου (μόνο!).
Για την απόλυτη χαλάρωση, που συνδυάζει καλή μουσική, καλό φαγητό και καλό κρασί, ιδού οι καλύτερες διευθύνσεις για ηχοφιλικά εστιατόρια και μπαρ ακρόασης στο Παρίσι!
Facette, το εορταστικό εστιατόριο κάτω από το Mazette, όπου μπορείτε να φάτε, να πιείτε και να χορέψετε όλη τη νύχτα
Το Le Mazette διαθέτει ένα νέο εστιατόριο για πάρτι που ονομάζεται Facette. Το μέρος για να φάτε, να πιείτε και να χορέψετε όλη τη νύχτα! [Διαβάστε περισσότερα]
Pantobaguette, το μουσικό και γαστρονομικό μπαρ του Antonin Girard
Ο σεφ Antonin Girard, επικεφαλής του Animal Records & Kitchen, μόλις άνοιξε ένα νέο εστιατόριο στο Παρίσι. Γνωστό ως Pantobaguette, αυτό το "festaurant" είναι ένα εξαιρετικό μείγμα bistronomic φαγητού και μουσικής! [Διαβάστε περισσότερα]
STÉRÉO, ένα ζωντανό wine bar σε απόσταση αναπνοής από το Pigalle
Το 9ο διαμέρισμα δεν παύει ποτέ να συναρπάζει. Το πιο πρόσφατο απόκτημα είναι το STÉRÉO, ένα ζωντανό wine bar σε απόσταση αναπνοής από το Pigalle. [Διαβάστε περισσότερα]
Και επίσης: Fréquence, Montezuma, Superflu, Cadence, Mesures, Donna, Bambino, Wax, doublevie, le Discobar, Book Bar
