L'éclair de Marius, ένας γιγάντιος κεραυνός;

Τα δύο Boulangeries Marius στο 16ο και 17ο διαμέρισμα του Παρισιού προσφέρουν μια εξαιρετικά ανατρεπτική εμπειρία: απολαύστε τα καλύτερα κέικ των παιδικών μας χρόνων σε ένα εξαιρετικά πρακτικό εκλέρ για να το πάρετε μαζί σας! Στο μενού, περίπου είκοσι γεύσεις, η μία πιο εκπληκτική από την άλλη! Θα θέλατε να κερδίσετε ένα τεράστιο εκλέρ για να το μοιραστείτε (ή όχι);

Η Marianna Mircevski αποφάσισε να σπάσει το καλούπι, προσφέροντας μια σειρά από νόστιμαεκλέρ σε πρωτότυπες γεύσεις βασισμένες στις γεύσεις των πιο εμβληματικών γλυκών στα Boulangeries Marius.

Η σειρά περιλαμβάνει περίπου είκοσι πρωτότυπες γεύσεις που μας ταξιδεύουν στην παιδική ηλικία, όπως το Sébastien Chessecake, το Paris Brest και το Souvenirs d'enfance με καραμέλα Carambar. Όλα αυτά σε ένα εύχρηστο σχήμα που είναι εύκολο για τα δάχτυλα!

Το εκλέρ, ή αλλιώς η μικρή δούκισσα, είναι ένα γλυκό που χρονολογείται από τον 19ο αιώνα! Φτιάχνεται από ζύμη choux, επικαλύπτεται λεπτότατα με αμύγδαλα και τρώγεται "στο άψε σβήσε". Ήταν ο Antonin Carême, ο δημιουργός των προφιτερόλ, που είχε πρώτος την ιδέα να τα γεμίσει με σοκολάτα ή καφέ και να προσθέσει ένα γλυκό γλάσο.

Αυτό το μικρό μακρόστενο φύλλο, μήκους 13 έως 14 εκατοστών, εξακολουθεί να έχει λαμπρό μέλλον μπροστά του, καθώς οι σεφ ζαχαροπλαστικής Sébastien και Anthony μόλις του έδωσαν πίσω τα γράμματα της ευγένειάς του, δημιουργώντας 17 φρουτώδη και πολύχρωμα γλυκά με γεύσεις που θα ενθουσιάσουν τους γευστικούς κάλυκες. Αυτά τα εκλέρ διατίθενται επίσης σε γιγαντιαία έκδοση για να τα μοιραστείτε (ή όχι).

Σημειώστε ότι τα αρτοποιεία Marius προσφέρουν μόνο εκλέρ που φτιάχνονται στις εγκαταστάσεις, στο εργαστήριο καθενός από τα δύο αρτοποιεία-πατισερί. Είναι όλα φτιαγμένα από φρέσκα, εποχιακά υλικά και δεν καταψύχονται ποτέ.

Δοκιμάστε την τύχη σας για να κερδίσετε ένα τεράστιο εκλέρ της επιλογής σας: