Για το Chandeleur 2023, η σεφ ζαχαροπλαστικής Claire Heitzler δημιούργησε ένα λαχταριστό γλυκό. Από τις 2 έως τις 5 Φεβρουαρίου, οι καλοφαγάδες θα μπορούν να πάρουν μαζί τους ένα κέικ με κρέπες με γεύση μανταρίνι από το εργαστήριό της στο Levallois-Perret. Τι αλλαγή από τις παραδοσιακές κρέπες με ζάχαρη!
Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνεται με τηγανίτες βανίλιας, ελαφρύτερες με ασπράδια αυγών. Στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο σαν σουφλέ για να γίνουν ελαφριές και αφράτες. Η μαρμελάδα μανταρίνι προστίθεται ανάμεσα σε κάθε τηγανίτα για να προσθέσει μια πινελιά φρεσκάδας.
Όσο για τα προϊόντα, είναι όλα πολύ καλά: τα μανταρίνια συλλέγονται στη Νότια Γαλλία από την Bachès-Schaller Citrus όταν είναι πλήρως ώριμα. Για τους λάτρεις της σοκολάτας, η Claire Heitzler προσφέρει επίσης μια εκδοχή αυτού του κέικ κρέπας με επάλειψη φουντουκιού!
Υπολογίστε ότι θα πληρώσετε 25 ευρώ για ένα κέικ κρέπας για 3 ή 4 άτομα. Ένα αυθεντικό Chandeleur 2023 είναι στον ορίζοντα, άπληστοι!
Chandeleur 2024: Οι συμβουλές μας και οι καλύτερες διευθύνσεις στο Παρίσι
Για ένα γκουρμέ Chandeleur 2024 στις 2 Φεβρουαρίου, ακολουθήστε τις συμβουλές μας και ανακαλύψτε τα καλύτερα μέρη στο Παρίσι για να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα! [Διαβάστε περισσότερα]
Ανακαλύψτε τα καλύτερα κρεπερί στο Παρίσι, όπου μπορείτε να απολαύσετε γλυκές και αλμυρές κρέπες χωρίς τύψεις! [Διαβάστε περισσότερα]
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 2 Φεβρουάριος 2023 Στο 5 Φεβρουάριος 2023
Θέση
Claire Heitzler & Παραγωγοί
9 Rue du Parc
92300 Levallois Perret
Τιμές
3-4 personnes : €25
Επίσημη ιστοσελίδα
www.patisserie-claire.com
Κρατήσεις
www.patisserie-claire.com
Chandeleur 2024: Οι συμβουλές μας και οι καλύτερες διευθύνσεις στο Παρίσι
Πού να φάτε μια καλή κρέπα στο Παρίσι; Οι κορυφαίες διευθύνσεις μας για crêperie
