Guía del restaurante marais - activities

Matka, el restaurante gastronómico polaco del chef Piotr Korzen

El joven chef Piotr Korzen ha abierto Matka, su primer restaurante en París, con los grandes clásicos de la cocina polaca con un toque gastronómico.

"Des Restes": el restaurante efímero de 22 euros del chef Jean Covillault en el barrio del Marais

"Des Restes" es el nombre de este restaurante efímero que abrirá sus puertas del 26 de noviembre de 2024 al 30 de marzo de 2025 en el distrito 3ᵉ de París. Ideado por el ex concursante de Top Chef Jean Covillault, este restaurante ofrece únicamente platos elaborados con ingredientes que no se conservan, ¡todo ello en un menú asequible de 22 euros! Se lo contamos todo.

El Auberge Nicolas Flamel de París: gastronomía e historia en el corazón de un lugar legendario

Ubicado en una de las casas más antiguas de París, si no la más antigua, construida en 1407 por Nicolas Flamel, el famoso alquimista y benefactor, L'Auberge Nicolas Flamel combina patrimonio y alta cocina. Bajo la dirección del chef Alan Geaam, galardonado con una estrella Michelin, y ahora en los fogones con el chef Émile de France, esta dirección histórica ofrece una experiencia gastronómica en la que confluyen tradición y modernidad.

Aldehyde, cocina gastronómica con fuerte sabor tunecino del chef Youssef Marzouk

Aldehyde, el restaurante gastronómico del chef Youssef Marzouk, es un descubrimiento profundamente conmovedor, inspirado en sus recuerdos de infancia en Túnez.

Pamela Popo, una brasserie chic con un menú refinado en el barrio del Marais

En la calle François Miron, en el distrito 4 de París, diríjase a Pamela Popo para disfrutar de una acogedora cena con amigos o seres queridos.

Maurice Sfez Café, la cafetería dulce y salada de Moïse Sfez

Año nuevo y nueva dirección para Moïse Sfez, que abre en el Marais Maurice Sfez Café, una cafetería dulce y salada que sirve gofres al estilo de Lieja y huevos con queso.

Maison Bretonne, la auténtica crepería bretona de Saint-Paul

Para degustar una auténtica galette bretona, elaborada con productos ecológicos, diríjase a la Maison Bretonne, en Saint-Paul.

Panozzi, bocadillos de comida callejera italiana elaborados con los mejores ingredientes

En Panozzi, los bocadillos panozzo se presentan en una variedad de recetas originales y sabrosas.

Datil, el restaurante gourmet vegetariano de la chef Manon Fleury

Por fin, la chef Manon Fleury ha dado el paso y ha abierto su primer restaurante en París, Datil. Toda la esfera gastronómica esperaba con impaciencia su llegada, y lo ha conseguido con creces, desvelando una cocina impregnada de naturalidad, estacionalidad y humanidad, con gran delicadeza.

Boubalé, el restaurante ashkenazí del chef Assaf Granit, galardonado con una estrella Michelin, en el hotel Grand Mazarin

Boubalé, el restaurante del hotel Le Grand Mazarin, es la nueva dirección gastronómica en el corazón del Marais. En este marco auténtico, con su glamour tradicional y su relajante jardín de invierno, Boubalé reinventa la cocina asquenazí con un toque contemporáneo, bajo la dirección del Chef Assaf Granit, galardonado con una estrella Michelin. Descubra una experiencia culinaria única y festiva, que combina tradición y creatividad, en un marco de conmovedora elegancia.

Bombance, el mejor descubrimiento bistronómico del Marais

Bombance, restaurante bistronómico del barrio parisino del Marais, es un delicioso descubrimiento, con platos bien pensados y elaborados.

Guefen, la marisquería del chef Ohad Amzallag: fotos y críticas

El chef Ohad Amzallag inaugura Guefen, su primer restaurante en el barrio del Marais, con un sesgo... ¡sorprendente!

Florence Kahn, la impresionante institución judía del Marais que no ha envejecido ni un día

Auténtico pilar de la cultura askenazí y auténtica institución judía en el Marais, Florence Kahn no ha envejecido ni un solo día desde 1988 y sigue ofreciendo un placer sin igual.

Les Caves Saint-Gilles, un auténtico bar de tapas con sabor español

Burbujeante y ruidoso como un restaurante español, el Caves Saint-Gilles ha renacido con un nuevo propietario. ¡Aquí podrá devorar tapas ibéricas y generosas paellas mientras brinda con una jarra de sangría bien dosificada!

Alfi, bocadillos de calidad y buen humor en el Marais

En Alfi, los bocadillos se preparan con generosidad y buen humor, a la manera de un auténtico delicatessen neoyorquino. La única diferencia es que está en el Marais.

Tata burger, el insólito restaurante de hamburguesas de Willy en el Marais

Tata Burger es el tipo de restaurante que le gustaría tener cerca de casa: comida generosa y sin complicaciones, fórmulas (o hamburguesas) a bajo precio y, sobre todo, una cálida acogida para esta bella dirección que no debe perderse en el Marais.

Evi Evane, delicatessen griega y tienda de ultramarinos soleada en el Marais

Evi Evane se ha instalado en el barrio parisino del Marais con una tienda de comestibles helénicos bien surtida, así como una charcutería que sirve mezzés y recetas griegas tradicionales.

Qasti, exquisita cocina libanesa del chef Alan Geaam, galardonado con una estrella Michelin

Alan Geaam, el chef con estrella Michelin que pasó su infancia en las calles y mercados de Trípoli, nos cuenta la historia de su bistró, Qasti, en la rue Saint-Martin. Un lugar apasionante para comer.

Casa Eminente, restaurante y bar al estilo de una auténtica casa cubana

Al estilo de una auténtica casa cubana, Casa Eminente invita a evadirse con su efímero restaurante y bar, abierto al fondo de un encantador patio verde hasta el próximo mes de julio.

Bonnard: un restaurante bistronómico y vegetariano en el barrio parisino del Marais

¿Es usted fan de la cocina gourmet y vegetal? Diríjase al barrio parisino del Marais y abra de un empujón las puertas de Bonnard, un sabroso restaurante bistronómico y vegetariano en el que el chef Eliott Guigou lleva el timón.