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Brasserie Lola, un punto de frescura

Brasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheurBrasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheurBrasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheurBrasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheur
Por Rizhlaine de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Publicado el 5 de septiembre de 2017 a las 16:35
Brasserie Lola es como cualquier otra brasserie. La única diferencia es que aquí todo el menú está certificado como vegano.

Ser vegano a veces significa hacer sacrificios, según parece. Significa olvidar el placer de disfrutar de una buena comida con amigos en un restaurante. Dicen. Significa olvidar el placer de sentarse en una terraza y elegir libremente el bocadillo, sin asaltar al camarero con mil preguntas sobre la composición de tal o cual plato. Dicen. En resumen, es un quebradero de cabeza. Eso dicen. Pero eso es cosa del pasado.

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Brasserie Lola es uno de esos lugares que desmienten los tópicos sobre el estilo de vida vegano. A primera vista, parece totalmente corriente: un espacio amplio, una bonita terraza, una decoración acogedora... Pero hay incluso un menú para hacerte dudar. Ensaladas César, risotto, incluso perritos calientes... pero no te dejes engañar. Este restaurante aparentemente corriente es en realidad una brasserie 100% vegana. Así es!

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El menú cambia regularmente, pero siempre está lleno de sabor. ¿Ensaladas creativas como la ensalada mixta templada? ¿Un buen risotto? ¿Tal vez una hamburguesa? ¿Y por qué no un wok? Es probable que lo encuentres todo en esta brasserie única. Que seamos veganos no significa que tengamos que renunciar a la diversidad culinaria. Y continúa hasta el postre, con una deliciosa tarta tatin o tarta de manzana que casi podría superar la receta de tu abuela.

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Y, por supuesto, cuando uno piensa en una brasserie, piensa en cócteles. ¿Y sabe qué? Aquí hay tanta creatividad en las copas como en los platos. ¿Sólo un ejemplo? El Sorbete Maison Framboise, Granos de Framboises y Vodka. Es tan bonito a la vista como delicioso al paladar. Y si no quiere complicarse, puede optar por un zumo recién exprimido, o incluso por un capuchino muy sabroso y... vegano.

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¿A qué esperamos?

Información práctica
Brasserie Lola
Abierto de lunes a sábado, de 7:00 a 24:00
Cerrado los domingos
99 rue du Théâtre, 75015 París

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Información práctica

Ubicación

99 Rue du Théâtre
75015 Paris 15

Planificador de rutas

Información sobre accesibilidad

Acceda a
Estación de metro Avenue Émile-Zola (línea 10)

Tarifas
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert : €17
Entrée + Plat + Dessert : €22

Sitio web oficial
www.facebook.com

Etiquetas : parís 15, Distrito de Grenelle, parís
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Le Refuge des Fondus Montmartre, el pionero de los restaurantes de fondue en París
Comer una fondue en París está bien. Disfrutarla en un ambiente loco, en los bancos, con una botella de vino, es mejor. Salude (de nuevo) a "Le Refuge des Fondus Montmartre", el pionero de los restaurantes de fondue en París. Esta institución de Montmartre ha reabierto sus puertas tras más de un año de (larga) ausencia.
Le Café de l'Homme: la terraza restaurante del Trocadero con impresionantes vistas a la Torre Eiffel
El Café de l'Homme tiene sin duda una de las vistas más hermosas de la Torre Eiffel. Nos vamos a descubrir este restaurante, cuya terraza ofrece una vista impresionante del Trocadero y de la Dama de Hierro.
Pamela Popo, una brasserie chic con un menú refinado en el barrio del Marais
En la calle François Miron, en el distrito 4 de París, diríjase a Pamela Popo para disfrutar de una acogedora cena con amigos o seres queridos.
Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
Bouillon Julien, uno de los mejores restaurantes de París a un precio asequible
Le Bouillon Julien, una joya Art Nouveau de París, ofrece una experiencia culinaria asequible durante todo el año. Descubra su historia y su asequible menú.
Under the Sea, el primer restaurante inmersivo en París de Ephemera que nos lleva bajo el océano
Under the Sea es el nombre del primer restaurante inmersivo de París. Un concepto insólito y asequible imaginado por el grupo Ephemera. Diríjase al distrito 13, en el corazón de una sala oculta de la MK2 Bibliothèque, para vivir una experiencia original durante una comida.
Bouillon Pigalle, grandes clásicos franceses a bajo precio
De mediodía a medianoche, Bouillon Pigalle sirve los grandes clásicos de la cocina bistró a precios bajos. Es el lugar perfecto para los que tienen un presupuesto ajustado.
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