Kodawari Yokocho lanza su Hamburguesa Ramen para llevar o a domicilio en París

¿Busca originalidad y novedad? ¡Descubra sin más dilación la Ramen Burger! Creada por Kodawari en París, en colaboración con Keizo Shimamoto, del restaurante Ramen Shack de Nueva York, esta Ramen Burger es para devorar urgentemente, y está disponible para llevar o entregar a domicilio.

Vaya al distrito 6 de París para probar una hamburguesa como ninguna otra. Y por una buena razón, ¡estoy hablando de una Ramen Burger ! Para saborear esta deliciosa hamburguesa revisitada al estilo ramen, hay que ir a Kodawari Yokocho, la excelente dirección gourmet abierta por Jean-Baptiste Meusnier en 2016.

Aunque el establecimiento lleva cerrado al público desde finales de octubre debido a la crisis sanitaria, el propietario de este famoso establecimiento decidió innovar creando esta hamburguesa de ramen, en colaboración con Keizo Shimamoto, del restaurante Ramen Shack de Nueva York.

Esta original h amburguesa toma los sabores y texturas de un ramen y los concentra en un sándwich. Hizo falta mucho ensayo y error para lograr la combinación perfecta. Al final, esta Ramen Burger se compone de un pan ramen de fideos caseros hechos con trigo del campo Kodawari, seguido de chashu de cerdo vasco de granja, chashu a la parrilla con tocino, brotes de bambú, un suculento huevo tamago y una reducción de dashi y soja. Para realzar el plato se utiliza una salsa especial de miso kaga. Generosa, necesitará una boca grande para tragarse esta hamburguesa de ramen de una sola vez. Pero esta novedad respeta al pie de la letra los sabores y texturas del ramen tradicional. Gourmet y original, ¡esta Hamburguesa Ramen es un suculento éxito!

Disponible para llevar en Kodawari Yokocho, en el distrito 6 (de 11:30 a 18:00), esta Ramen Burger también se puede entregar a domicilio a través de Deliveroo.

Hay varias opciones disponibles, la Ramen Burger clásica o la Ramen Burger especial con el huevo tamago extra. En cuanto al precio, cuente con 7,50 euros para la clásica Ramen Burger ofrecida para llevar. Y por 6,50 euros más, el Kodawari propone una fórmula completa con bebida, acompañada de un delicioso puré de boniato (con puré de patata a la mantequilla y reducción de dashi y soja) y un "pastel japonés de patata " con crema de naranja asada y castañas ¡de postre!