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Road Trip Paris, el restaurante callejero de perritos calientes gourmet y gofres taiyaki, cerrado definitivamente

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Road Trip Paris, la dirección de Street Food que nos lleva de viaje
Por Rizhlaine de Sortiraparis · Fotos de Rizhlaine de Sortiraparis · Publicado el 19 de octubre de 2021 a las 09:31
Road Trip es la promesa de un viaje culinario por la comida callejera del mundo sin salir de París. Situada a dos pasos del Grand Rex, esta dirección gastronómica le invita a degustar perritos calientes caseros y a descubrir el taiyaki, gofres japoneses con forma de pescado.

París es una ciudad mágica en la que se puede degustar la cocina de todo el mundo, incluidas especialidades de vanguardia que no esperaría encontrar en la Ciudad de la Luz. Así que si es usted un fan de la comida callejera, esta vez le llevamos de viaje a Road Trip, ¡la nueva dirección que llevará sus papilas gustativas de viaje!

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La dirección es 36 rue Poissonnière, a dos pasos del Grand Rex. Su fachada amarilla brillante atrae miradas curiosas. La fachada promete perritos calientes gourmet con pan artesano ecológico, salchichas halal de ave y pavo, y sobre todo condimentos y salsas caseros. Eso es todo lo que hace falta para atraernos.

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Así que aquí está, en un restaurante familiar ideado por cuatro hermanas apasionadas por los viajes y con el deseo de dar a conocer a los parisinos sabores de otros lugares a través de la comida callejera. Este Road Trip se vive a través de recetas imaginativas que nos dan ganas de descubrir.

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Nuestra primera parada en Estados Unidos es el US Dog, hecho con relish, mostaza, ketchup y cebollas fritas. Es uno de los mayores éxitos de Road Trip, y es fácil entender por qué: los sabores y texturas están perfectamente equilibrados para ofrecernos una auténtica versión gourmet de un perrito caliente americano.

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Luego nos aventuramos más al sur para probar el Mexican Dog. Nos encanta el guacamole casero, lo suficientemente ácido como para despertar las papilas gustativas, el crujiente del maíz y el queso cheddar gratinado. Y volvemos a Europa con elperrito italiano, ¡nuestro favorito! El pesto verde casero, cargado de albahaca, es una auténtica delicia y combina a la perfección con la mozzarella y los tomates secos gratinados.

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Por último, nuestro viaje llega a su fin con el French Dog, otro éxito de ventas, que nos deleita con su cebolla casera confitada y su brie fundente, cuyo sabor es lo suficientemente fuerte como para no opacar a los demás sabores. Como guarnición, puedes optar por unos Mac and Cheese, unos Nachos o una ensalada del momento, ¡según tu inspiración!

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Si echó un vistazo por la ventana antes de entrar en Road Trip, sin duda habrá visto unos inusuales gofres con forma de pez. Esta es la segunda especialidad del local: el taiyaki. ¿Qué es exactamente el taiyaki?

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Los taiyaki son gofres japoneses con forma de pescado. De besugo, concretamente, porque es uno de los alimentos de la suerte en Japón. Pero aquí el equipo de ensueño de Road Trip ha revisitado la receta de estos dulces, que están a medio camino entre una tortita y una magdalena. Se pueden rellenar de chocolate, caramelo de mantequilla salada, sirope de arce o espéculos. Lo que también nos encanta es que se ha rediseñado el formato para que el taiyaki sea aún más fácil de comer: en lugar de un gofre grande, se puede disfrutar de una ración de cinco pescaditos. Así, ¡podrá deleitarse con un surtido de sabores!

Entonces, ¿está listo para su viaje?

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Información práctica

Ubicación

36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2

Planificador de rutas

Acceda a
Estación de metro Bonne Nouvelle (líneas 8 y 9)

Tarifas
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5

Etiquetas : París 2, Probado por el equipo editorial, guía de restaurantes asequibles, guía de bocadillerías, guía de restaurantes street food, Distrito de Bonne Nouvelle, parís
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Buen sonido, comida gourmet y juegos de mesa: esa es la promesa de la Boiler Room de Goku en París. Únete a nosotros todos los domingos por la tarde para disfrutar de un DJ set al ritmo de los vinilos favoritos de los artistas en un ambiente chill.
Maison Michodière, la dirección parisina confidencial de la chef Hélène Darroze
La chef Hélène Darroze ha abierto la Maison Michodière, una dirección confidencial que sólo puede visitarse con reserva previa.
Pho Bom, el restaurante vietnamita imprescindible del distrito 13 de París
Pho Bom, situado en el corazón del distrito 13 de París, es una dirección popular para los amantes de la cocina vietnamita. Conocido por sus sopas Pho y sus especialidades tradicionales como el bún chả Hà Nội y el bánh xèo, este auténtico restaurante está siempre lleno. El ambiente acogedor, los sabrosos platos y los precios asequibles lo convierten en una apuesta segura en el barrio asiático, aunque la falta de reservas obligue a veces a armarse de paciencia. Un buen restaurante por el que merece la pena madrugar o hacer cola.
Galeries Lafayette Le Gourmet, el patio de comidas imprescindible de París Haussmann
Galeries Lafayette Le Gourmet es el lugar ideal para descubrir las especialidades de las distintas marcas culinarias de la capital. Una buena noticia para los gourmets, que podrán disfrutar de los deliciosos mostradores y estanterías de esta versión XXL de la charcutería.
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Como un ave fénix, Au Trou Gascon, el restaurante parisino del chef Alain Dutournier, galardonado con una estrella Michelin, renace bajo la dirección de la chef Sarah Chougnet-Strudel.
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Bonnie: el bar-restaurante y club encaramado en el hotel SO/Paris
El 6 de septiembre de 2022 se inauguró en París un nuevo local con terraza encaramada. Se trata de Bonnie, el restaurante-bar y club firmado Paris Society, que se ha instalado en las plantas 15 y 16 de SO/Paris, el hotel de moda a orillas del Sena, en el barrio del Marais.
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El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Brasserie des Prés, encantadora y asequible, la joya escondida de Saint-Germain-des-Prés
Cuidadosamente escondida en un bucólico patio de Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés es el lugar al que hay que ir en el distrito, tan encantador y encantador como asequible.
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