Un agradable ambiente de pub canadiense donde puedes venir a ver el partido de fútbol, platos generosos servidos con pintas bien frías: bienvenido a The Moose, el restaurante y bar canadiense donde puedes venir a comer, ver un partido, tomar una copa con los amigos y disfrutar del ambiente chill del local.
Es Andy quien atiende el mostrador, con su camisa de cuadros de rigor (el código de vestimenta canadiense obliga). "Es la mejor poutine de París", dice, y no hay nadie en la mesa que no esté de acuerdo. Entre los clásicos, la tradicional p outine "the classic", con sus gruesas patatas fritas, salsa y cuajada de queso, y la imperdible"smoked bacon", con panceta ahumada caramelizada en sirope de granero, cebollas asadas y cebollino. Para las opciones vegetarianas, no hay caldo de ternera, sino una salsa ligeramente especiada a base de verduras, shitake, huevos marinados en salsa de soja y cebollitas para una opción vegetariana igual de sabrosa.
El Moose se describe mejor por sus asiduos, que acuden a cada gran acontecimiento deportivo para ver los partidos en una de las 14 televisiones del bar y celebrar los goles con una ronda de chupitos, como hicieron con la final Francia-Argentina hace unas semanas. En el menú, la consigna es la autenticidad. La cocina es sencilla pero eficaz, rápida y siempre deliciosa. Vendrás a disfrutar de la tradicional cocina casera norteamericana durante la pausa del almuerzo, a probar las generosas hamburguesas con tus colegas o a echar un vistazo a la carta de poutine.
Chorizo, pollo, pulled pork, barbacoa... Esta es la especialidad del restaurante, con más de una docena para elegir y precios que oscilan entre los 12,5 y los 17 euros. Por lo demás, la cocina también sirve finger food para picar entre dos mitades y platos calientes como el curry del chef, el bistec de falda de ternera Angus... En la carta también hay una amplia selección de cervezas -el tercer tiempo obliga- con IPAs, ambers, rubias, marrones... que el camarero estará encantado de aconsejarle.
Si aún te queda sitio para el postre, no dudes que el menú a la carta tendrá algo para ti, con opciones gourmet como una tarta de nueces caliente con una enorme bola de helado de vainilla, un brownie al estilo estadounidense y otros dulces caseros. El Moose es realmente el bar/restaurante donde le recomendamos que vaya para ver los partidos de la Superbowl (que empiezan muy pronto) tomando una pinta acompañada de una de las mejores poutines de París.
Fechas y horario de apertura
De 30 de diciembre de 2022 a 30 de diciembre de 2026
Ubicación
El alce
16, Rue des Quatre Vents
75006 Paris 6
Tarifas
La poutine : €12.5 - €17
Sitio web oficial
www.mooseparis.com
