Mohamed, el emblemático concursante de la 10ª temporada de "Le Meilleur Pâtissier", ha llevado su pasión por la pastelería al siguiente nivel abriendo su primer restaurante, Food'Art, en Asnières-sur-Seine. La apertura, a finales de enero de 2024, marca la realización de un sueño para el hombre que se dio a conocer al gran público en 2021 en M6.
La historia de Mohamed con la pastelería comenzó de forma bastante inesperada, cuando descubrió este mundo gracias a una tarta Pierre Hermé regalada a su mujer. Esta revelación le llevó, con el apoyo de su esposa, a explorar más a fondo el mundo de los dulces, sobre todo durante el periodo de encierro, y a participar después en el programa M6. A pesar de quedar eliminado a las puertas de la final, Cyril Lignac elogió su notable carrera, especialmente para un pastelero autodidacta.
Food'Art se encuentra en el número 2 de la calle Teddy-Riner, en Asnières-sur-Seine. Imagine un lugar donde la "cocina casera del mundo" se mezcla con un ambiente inspirado en el arte callejero, en un marco tan animado y colorista como las creaciones que se sirven.
La carta ofrece cocina del mundo, toda halal. Las hamburguesas americanas e inglesas van desde la clásica de queso cheddar hasta la nórdica de pescado. También hay una hamburguesa de pescado y patatas fritas y tenders con patatas fritas. En el lado francés, hay escalope forestière y entrecôte à la fleur de sel. Tenga en cuenta que los pedidos se toman desde terminales automáticos como en los restaurantes de comida rápida, por lo que puede elegir el grado de cocción de la carne directamente desde el terminal.
En el lado italiano, la pasta y la pizza están a la orden del día, con penne de pistacho y pesto de burrata. También hay un menú indio con pollo Korma, pollo a la mantequilla y pollo Massala. Los amantes de la cocina tailandesa pueden deleitarse con el Tigre Llorón, el Curry Verde, el Pad Thai de Pollo o el Pad Thai de Gambas.
En cuanto a la repostería, hay una gama de galletas gourmet, entremets de autor (pistacho, avellanas del Piamonte, chocolate-café) y tartas (pistacho, vainilla, frambuesa o limón-sésamo).
Para Mohamed, este proyecto es mucho más que un restaurante. Es la culminación de su dedicación y pasión por la pastelería, apoyado por sus numerosos seguidores en Instagram (247.000 hasta la fecha) y alentado por personalidades locales como el alcalde de Asnières, Manuel Aeschlimann, y la senadora por Hauts-de-Seine, Marie-Do Aeschlimann.
En resumen, ¿por qué no descubrir Food'Art ?, un lugar donde la pasión de Mohamed por la pastelería se traduce en una paleta de sabores para degustar en un ambiente acogedor y urbano. Tenga en cuenta que el restaurante abre ininterrumpidamente todos los días de 12:00 a 22:30, para que pueda sentarse a tomar un tentempié o a comer, y que todo lo que se ofrece es halal, ideal durante el Ramadán.
Fechas y horario de apertura
De 11 de marzo de 2024 a 31 de diciembre de 2027
Ubicación
Food'Art Asnières
2 Rue Teddy Riner
92600 Asnieres sur Seine
Tarifas
Pâtisseries : €8 - €15
Plats : €10 - €13
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.instagram.com
