Yuxiangting, situado en el corazón del distrito 2 de París, ofrece un menú de fondue china para todos los gustos. Al igual que las fondues bourguignonnes o savoyardes en Francia, la fondue china nunca se puede pedir sola, ¡y por eso se creó este restaurante!
Si le apetece una comida o cena tranquila, o simplemente le apetece una fondue china, pero no hay nadie disponible para cenar con usted, ¡éste es su restaurante! Por supuesto, también pueden ir juntos. En Yuxiangting, los comensales se sientan en una larga sala de aspecto futurista. Los ingredientes del caldo pasan ante tus ojos, mientras un tren lleva el caldo a cada cliente. El menú "todo lo que puedas comer" cuesta 29,90 euros.
Para empezar, escaneas el código QR y eliges tu caldo y una bebida si lo deseas (no incluida en la fórmula). Hay varias bases de caldo disponibles: probamos el caldo de tomate y el caldo de mantequilla de ternera con especias. El caldo llega en un pequeño tren electrónico que da vueltas alrededor de la mesa. A continuación, coges tu caldo y lo colocas en la placa caliente, donde puedes ajustar la temperatura. Una vez que tienes tu caldo, es hora de condimentarlo.
La comida se expone delante de usted y lo único que tiene que hacer es cogerla con unas pinzas. La variedad de opciones es impresionante y acorde con lo que se pone en una fondue china en China. Puedes empezar con un plato base, con todo tipo de fideos: fideos de trigo, fideos konjac, fideos de boniato, fideos de arroz... y luego añadir lo que quieras.
Hay una amplia oferta de carnes (pollo, ternera, cerdo, cordero) en diferentes formas, pescados y mariscos, y verduras. Mientras espera a que la comida se cueza en su caldo, puede elegir entre una serie de entrantes ya preparados que desfilan por la alfombra, como rollitos de huevo o gyozas. Para acompañar los distintos alimentos, puede crear su propia salsa con una amplia selección de especias y bases de salsas.
Para redondear la comida, encontrará postres chinos y franceses en la cinta transportadora. La fondue china termina tradicionalmente con gelatina china, pero para los amantes de los postres franceses, encontrará pequeños macarrones, pasteles de chocolate, donuts, etc.
Una experiencia envolvente que podrá descubrir por su cuenta. ¡Es la oportunidad perfecta para degustar una auténtica fondue china!
Yuxiangting se encuentra en 2 rue du Ponceau, en el distrito 2 de París.
Ubicación
Yuxiangting
2 rue du Ponceau
75002 Paris 2
Sitio web oficial
www.yuxiangting.fr
