El centro de París es una de las zonas más pintorescas de la capital, con dos encantadoras islas frente al Sena: la Île de la Cité y la Île Saint-Louis. En la primera se encuentran algunos de los monumentos más emblemáticos de la Ciudad de la Luz, como la Sainte-Chapelle, joya de la arquitectura gótica con espectaculares vidrieras, la Conciergerie, antiguo palacio real convertido en prisión famosa por albergar a María Antonieta antes de su ejecución, y por supuesto... la catedral de Notre-Dame-de-Paris.
Obra maestra de la arquitectura gótica que atrae a millones de visitantes cada año, Notre-Dame-de-Paris no es sólo un símbolo religioso, sino también un testimonio de la historia de la ciudad, ya que ha sido escenario de grandes acontecimientos desde su construcción en el siglo XII.
A su alrededor, las callejuelas empedradas albergan tiendas de recuerdos, cafés tradicionales y restaurantes a veces muy turísticos... Por eso conviene saber dónde ir para no caer en las trampas de los turistas. Lo mismo ocurre en la islaSaint-Louis, junto a la islade la Cité, con su ambiente atemporal.
Conocida por su ambiente tranquilo y sus impresionantes vistas sobre el Sena, atrae a una población discreta y acomodada y es sede de numerosas instituciones parisinas. Aquí tiene algunos sitios estupendos para comer cerca de Notre-Dame-de-Paris, la Île de la Cité y la Île Saint-Louis.
Hakuba: probamos la exclusiva experiencia Omakase en Cheval Blanc Paris, el restaurante japonés
Descubra Hakuba, el restaurante japonés enclavado en el corazón del prestigioso Cheval Blanc París. Ofrece una inmersión única en el arte de la gastronomía japonesa, con menús Omakase cuidadosamente orquestados por el maestro del sushi Takuya Watanabe, en colaboración con el maestro de las salsas, Arnaud Donckele, y el chef pastelero Maxime Frédéric. Una experiencia delicada que se hace eco de la tradición japonesa y de la búsqueda de la autenticidad. [Seguir leyendo]
Tout-Paris en el Cheval Blanc París
Le Tout-Paris, el sublime restaurante que domina la capital, ha sido galardonado con su primera estrella Michelin. Situado en la 7ᵉ planta del Cheval Blanc Paris, con una terraza que presume de una vista impresionante del Sena y de los monumentos emblemáticos de la capital, podrá descubrir la hermosa cocina francesa contemporánea de William Bequin, generosa y bien dominada. [Seguir leyendo]
Langostería en el Cheval Blanc de París: Italia se invita a sí misma con los tesoros del mar
En septiembre de 2021 abrirá sus puertas un restaurante Langosteria en el Cheval Blanc Paris, con el objetivo de ofrecer lo mejor del pescado, marisco y crustáceos italianos en uno de los mejores hoteles de París. [Seguir leyendo]
Maslow, reconfortante cocina vegetariana a orillas del Sena
A orillas del Sena, Maslow hace la boca agua a la cocina vegetariana con queso fundido. [Seguir leyendo]
Le Saint-Régis, la brasserie 100% parisina de la Île-Saint-Louis
¿Quiere saborear lo mejor de la bistronomía parisina? Vayamos a Saint-Régis, el típico bistró del barrio de Ile-Saint-Louis que ofrece lo mejor de la cocina bistronómica en pleno corazón de París. Huevos benedictinos, ensalada templada de queso de cabra, croque monsieur, tartar de salmón y aguacate... Una auténtica delicia. [Seguir leyendo]
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Y para pasear por el barrio:
Qué hacer en los alrededores de Notre-Dame, la Île de la Cité y la Île Saint-Louis: nuestros consejos y direcciones
¿Está paseando por Notre-Dame de París, la Île de la Cité y la Île Saint-Louis? Siga la guía para conocer la historia de la zona y descubrir algunos consejos útiles. [Seguir leyendo]
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