Essonne: dónde encontrar la mejor tarta de almendras 2025 del departamento

En 2025, Leuville-sur-Orge será el lugar elegido para degustar la mejor tarta de almendras de Essonne. La panadería La Leuvilloise es la ganadora del concurso organizado por la Cámara de Oficios del departamento.

Tras la temporada de troncos, llega la de las inevitables y sabrosas galettes des Rois. Y como siempre, hay muchas para tentarnos.

Desde la tradicional galette de frangipane hasta las más originales galettes de chocolate... cada año, los pasteleros se esfuerzan al máximo para satisfacer y sorprender las papilas gustativas de los gourmets más exigentes. Pero, ¿cómo elegir LA galette que hará las delicias del mayor número de personas? Todos los años hay un concurso tras otropara elegir la mejor galette de almendra de la región parisina. A pocas semanas del comienzo de la temporada de galettes des Rois, le presentamos el concurso organizado por la Cámara de Oficios de Essonne. Al final de cada año, un jurado se reúne para elegir la mejor tarta de almendras del departamento.

Tras degustar y comparar un gran número de galettes, el jurado anunció sus ganadores el 27 de noviembre, otorgando el premio a una panadería de Leuville-sur-Orge. Los golosos tendrán que ir a la panadería La Leuvilloise en 2025 para degustar la mejor galette de almendras de Essonne. Philippe Mégier ganó el concurso en la categoría "Directores de empresa ", con una galette tan crujiente como deliciosa.

Le siguieronAnthony Beuchet, de la panadería Le Fournil d'Autrefois de Étampes, y Roberto Da Silva Ribeiro, de la panadería Ribeiro de Soisy-sur-École.

En la categoría de"Empleados", Hervé Traclet, de la panadería Le Fournil d'Autrefois de Étampes, fue el vencedor.

Por último, en la categoría "Aprendiz ", el primer premio fue para la joven Charlotte Fillon , de la Maison Crosnier de Arpajon.

Concurso de la mejor tarta de almendra de Essonne, resultados 2025

Categoría "Empresarios

Philippe Mégier, panadería y pastelería La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francia
Anthony Beuchet, panadería Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Francia
Roberto Da Silva Ribeiro, de la panadería-pastelería Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
Jean-Paul Crosnier de Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Frédéric Dias de Le Moulin de Gometz panadería y pastelería / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Francia
Fabrice Pottier de Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
Damien Cerf de Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Leonardo Degroux de la panadería y pastelería La Gourmandise / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
Emmanuel Nunes de la panadería Aux Délices d'Angerville / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Francia
Marwane Ben Thayer de la panadería L'artisan / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon, Francia

Categoría "Empleados

Hervé Traclet de Le Fournil d'Autrefois panadería/pastelería / 85 rue de la République, 91150 Étampes
Gianni Alonzi de Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Christelle Milome de Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Thierry Ravoire de Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
Léa Parachini de la panadería y pastelería La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francia
Roberto Ribeiro de la panadería y pastelería Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
Joseph Pereira de Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Julien Levannier de Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Wissem Maraouch de la panadería/pastelería W&M Saint Michel / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
Floryan Morisset de la panadería Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville