Maxime Frédéric, el talentoso chef pastelero de Cheval Blanc Paris, nunca deja de sorprendernos. Este año, él y su equipo creativo han ideado el Chocomotive más regresivo. Una auténtica obra maestra para la vista y el paladar.
Detalles de "La Chocomotive":
Lalocomotora: Elaborada con un 75% de chocolate negro procedente del taller del célebre tostador de chocolate Nicolas Berger. ¿Su secreto? Un corazón fundente que contiene una tableta gourmet recubierta de crujiente Gianduja.
El vagón central: Un tesoro de avellanas caramelizadas deliciosamente recubiertas de chocolate.
Los entremets: Una sinfonía de sabores festivos, incluyendo una galleta de jengibre, naranja confitada, caramelo de azahar, crema de canela y una ligera mousse de cardamomo verde. Para sublimar este viaje gustativo, unas ventanas que reproducen las del histórico edificio de la Samaritaine adornan delicadamente esta creación.
Trotamundos gastrónomos, si le atrae esta experiencia única, tenga en cuenta que este tren gastronómico sólo funciona unos días en diciembre. Una escapada fugaz para un recuerdo imborrable.
Si le apetece regalarse esta escapada repleta de chocolate, este tronco de Navidad de edición limitada tiene un precio de 220 euros para 6/8 personas. Los pedidos se pueden hacer por adelantado en el sitio web de Cheval Blanc Paris. Las recogidas están previstas del 20 al 25 de diciembre de 2023 en el 8 quai du Louvre del hotel.
Fechas y horario de apertura
De 20 de diciembre de 2023 a 25 de diciembre de 2023
Ubicación
Cheval Blanc París
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Acceda a
M°1 - Louvre-Rivoli
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.chevalblanc.com
Más información
Se requiere reserva con al menos 48 horas de antelación, los registros se recogerán del 20 al 25 de diciembre de 2023
