Caves Saint-Gilles on uue omanikuga uuesti sündinud ja lärmakas nagu hispaania restoran. Siin saate süüa ibeeria tapasid ja heldet paellat, samal ajal joomates kannu hästi doseeritud sangriat!
Evi Evane on rajanud Pariisi Marais' linnaosas kaupluse, kus on hästi varustatud kreeka toidupood ja delikatess, kus pakutakse traditsioonilist kreeka mezzi ja retsepte.
Veel üks uus hoogne burgerirestoran Pariisis? Jah, kuid Specimenis tehakse neid vastavalt selle kunsti reeglitele, pöördudes tagasi smash-burgeri olemuse juurde.
Gennaro Nasti on peatamatu, kui ta avab Tribunali Batignolles'i piirkonnas. Menüüs on autentne itaalia tänavatoit, kus ühel pool on pizza a rot e carrett' ja teisel pool panuozzi.
Alan Geaam, Michelini tärniga pärjatud kokk, kes veetis oma lapsepõlve Tripoli tänavatel ja turgudel, räägib oma bistroo Qasti lugu Rue Saint-Martinil. Põnev koht, kus süüa.
Pöörduge Sentier'i poole, et avastada Alla Mano ja selle Itaalia tänavatoidu eripärad: supplì, Rooma sugulased, mis ei ole nii kaugel Sitsiilia arancini'st, ja panzerotti, mis on pizza frita täidisega fookusnäkk, mis on omamoodi fookusnäkk.
Peakokk Paul Pairet kujundas endise Brasserie d'Aumont'i Hôtel de Crillon'is täielikult ümber ning avas selle aasta alguses restoran-grilli Nonos ja toidupoe Comestibles. Otsus on selge: see on tõeline maiuspala.
Alan Geaam on avanud oma eelmistest aadressidest kiviviske kaugusel restorani Faurn, kus ta teeb auks, et tutvustada külastajatele man'ouchet, pizza liibanoni sugulast!
