Priscilla Trâm x Mama Ly 4-käeline brunch La Parade'is

Kõrval Manon de Sortiraparis · Avaldatud 19. november 2021 kell 16.11
La Parade tähistab laupäeval, 20. novembril Yum Cha, traditsioonilist kantoni brunchi, mille korraldavad 4-käeline brunch, mille korraldavad peakokk Priscilla Trâm ja toidu youtuber Mama Ly.

La Parade on 11. arrondissementis asuv söögikeldrikeskus, mis rõõmustas meid, kui see eelmisel aastal avati. Köögis pakuvad kokad kordamööda mitmesuguseid gurmee-elamusi. Pärast Aldwin Beets'i, kes oli varem l'Arpège'i ja Deviant'i peakokk, ning duo Charlotte Drouhin ja William Denys, kes olid varem Tannat'is, on nüüd Priscilla Trâm' i kord, kes paneb sisse uue kolmekuulise pop-up'i nimega The Last-Dance .

Selle uue residentuuri tähistamiseks korraldavad peakokk Priscilla Trâm ja toidu youtuber Mama Ly laupäeval, 20. novembril 4-käigulise brunchi, mis on traditsiooniline kantoni brunch Yum Cha. Kutse avastada nende kahe noore koka loomingulist maailma lõunasöögi ajal.

Kavas on puhtalt Yum Cha traditsioonides: 6-käiguline menüü Aasia roogadest, mis on ümber töötatud nende inspiratsioonide järgi: munatilk maisisupp; bao viet stiilis Lao kanavorstimuna ja shitake; praetud merikoger ravioolid ja Hiina kapsas; aurutatud riisipannkoogid ja beebiköögiviljad; seakotlet pak choy ning lõpetuseks kondenspiimapärlid ja klementiinid!

Kokkuvõttes kulinaarne avastusretk 39 euro eest inimese kohta. Teid ootab ees tõeline maiuspala!

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Selle 20. november 2021

× Ligikaudsed lahtiolekuajad: lahtiolekuaegade kinnitamiseks võtke palun ühendust asutusega.

    Koht

    2 Rue des Goncourt
    75011 Paris 11

    Marsruudi planeerija

    Hinnad
    Par personne : €39

    Ametlik sait
    www.laparaderestaurant.fr

    Reservatsioonid
    www.laparaderestaurant.fr

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut