Vaevalt kuu aega tagasi avatud L'Escarpolette, mis asub Rue Fay-Lussac 40, 5. arrondissementis, vaid kiviviske kaugusel Jardin du Luxembourg'ist, on kindlasti meeldiv. See uus teetuba, mis on nii kohvik kui ka restoran, on avatud iga päev kell 8.30-12.45, välja arvatud pühapäeviti, mil see on avatud kell 9.30-21.00.
L'Escarpolette'is saab nautida maitsvaid küpsetisi, mida valmistab ema, kes on korjanud oma retsepte üle kogu maailma. Pärast karjäärimuutust asus omanik koos perega sellesse seiklusesse. Üks kohustuslikest küpsetistest on porgandikook, mida nüüd ka Fureur de l'Escarpolette'i nime all tuntakse, ja mis vaatamata oma imposantsele suurusele jääb harva pool päeva söömata, nii väga sulame selle pehmuse ja jumaliku maitse pärast.
Neid magusaid hõrgutisi täiendab suurepärane valik erikohvi ja kaunis menüü jumalikke ja loomingulisi teesid, mille on loonud Pariisi teebutiik Tea for my Cat. Pakutakse ka kuuma šokolaadi chammalow, macha lattes, chai lattes ja cappuccinos.
Igal nädalavahetusel pakub koht super gurmeebrunchi hinnaga 22 eurot inimese kohta, mis on tänu suusõnale juba praegu hitt. Meie asusime avastama teepakkumist, mis on saadaval iga päev, välja arvatud pühapäeval (et jätta sel päeval ruumi brunchile).
Teeaeg hinnaga 22 eurot kahele inimesele ehk vaid 11 eurot inimese kohta on piisav, et äratada meie uudishimu. Ausalt öeldes on meil ikka veel raske uskuda, et nii suurejooneline ja maitsev teetund võib olla nii odav. Ja me olime selle loo varjamise äärel, et hoida hea pakkumine enda jaoks. Kuid meie suuremeelsus ei tunne piire, nii et me jagame teiega, lugupeetud publik, Pariisi kõige gurmee- ja taskukohasema tee-aja parimat pakkumist.
Niisiis, mida pakutakse selle odava tee-aja puhul? Menüüs 22 euro eest:
Alustame kuuma joogi valimisega. Meie jaoks on see matcha latte ja kuum šokolaad, latte art, palun! See pärastlõunane tee või magus ja soolane suupiste sisaldab ka 2 värskelt pressitud apelsinimahla. Seejärel alustame soolaste sektsiooniga, mis sisaldab kreemikommi suitsulõhega, suurejoonelist seene- ja jooksumuna-tartine'i, lõhe-tartine'i ja suurt, kohevat vahvlit soolatud singi ja tomatitega. Värskelt küpsetatud leib ja kapsas on tõeline maiuspala.
Kõrvallauas pakutakse meile ilusat farandole küpsetiste pakendit, mis koosneb gasellisarvedest, financiers ja muudest mooniseemnetest madeleine'idest.
Mis puutub magusatesse küpsetistesse, siis siin on rohkem hellitusi kui kunagi varem: meile on ette nähtud üks viil kuulsat porgandikooki, kaks vaarikakreemikooki, dekadentne viil brookie't (küpsise ja brownie kombinatsioon) ja üks viil šokolaadipähklikooki.
Niisiis, üks nõuanne: sööge lõuna ajal kergelt (või jätke üldse söömata) ja kaaluge õhtusöögi vahelejätmist. Mis puutub lavastusse, siis teid ootab ilus ruum inimlikul skaalal. Dekoratsiooni moodustavad ilusad sametist istmetega pingid piki seina, marmori efektiga lauad, puidust leti ja baar, kus on välja pandud koogid ja küpsetised.
L'Escarpolette'is ei ole vaja broneeringut teha ja sa võid terve päeva istuda ja lõõgastuda. Koht on lastesõbralik ja seal on isegi terve riiulitäis mänge, mis aitavad teil lõbusalt aega veeta. Kõik, mida sa pead tegema, on oma relvade valimine.
Ühesõnaga, see on koht, kuhu minna mõnusaks hommikusöögiks, lõunasöögiks, kus menüü muutub pidevalt sõltuvalt turust ja meeleolust, alates raclette'ist kuni kuskuseni, gurmee-tee nautimiseks või rikkalikuks brunchiks.
Koht
L'Escarpolette Paris
Rue Gay-Lussac
Hinnad
Le Tea Time pour 2 : €22
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.instagram.com
