Terra Bar à vins, Montorgueil'i salajane peene õhtusöögi aadress

Kas soovid klaasikest veini koos maitsva õhtusöögiga? Siis suunduge Terra Bar à Vins'i, Terra restorani väikevendade juurde, mis asub vaid kiviviske kaugusel esimesest kohast, samal tänaval, rue des Gravilliers 63 Pariisi 3. linnaosas. See aadress, mis avas oma uksed pärast brändi teist hitti, Chez Nous'i, pakub lihtsat ja kättesaadavat kööki ainult teisipäevast laupäeva õhtuti, mis täiendab ideaalselt eklektilist, väga nõutavat veinikataloogi.

• Loe ka
• Restoranid Pariisi 3. linnaosas: kus selles piirkonnas süüa? Meie head aadressid
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 11.-17. novembrini 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas novembris 2024? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks

See ongi kogu brändi mõte: pakkuda ainulaadset ja üllatavat veinivalikut, mis sobib suurepäraselt õhtusöögil pakutavate erinevate roogade juurde. Sauvignon, Sancerre, Vouvray, Gewurtztraminer, Riesling ja teised Bordeaux'i ja Côtes du Rhône'i veinid... Nii palju maitseid, mida avastada nii klaasi kui ka pudeli kaupa. Terra Bar à Vins'i külastamine tähendab ka istumist köögis, suure leti ääres - tõeline prantsuse stiilis teppanyaki - kus peakokk Oscar Verlant valmistab teie silme ees, just teie jaoks, maitsvaid roogasid.

Menüü varieerub hooajaliselt ja vastavalt sellele, mida turul pakutakse, kuid ennekõike saime proovida: meid ahvatlesid nii miso lõhe, Kohlrabi ja roheline õun, mille kõrvale pakuti klaas Tourraine Amboise, Le Clocher, Bonnigal & Bodet, kui ka Jaapani wagyu burger trühvliga majoneesiga, mille kõrvale pakuti Bordeaux, Cuvée K, Château Massereau.

Lisaks igati täiuslikule kalaettepanekule on ka peakoka toiduvalmistamine lihtsalt jumalik, mis valmistatakse teie ees à la minute. Eraldi mainimist väärib Wagyu burger, mis on väga peene maitsega ja eriti maitsev. Mis puutub veinidesse, siis meile meeldis eriti Bordeaux, mis on tugeva iseloomuga ja sobib ideaalselt burgeri juurde. Magustoiduks valisime samuti kaks menüüs olevat rooga, kreemjas sidruni ja Soliès'i viigimarjadega ning pošeeritud pirn musta seesamiga. Kaks üsna kerget, hästi tasakaalustatud magustoitu, mis lõpetasid selle söögi stiilselt ja mida saatis klaas Crémant'i.

Me hindame ka hinna ja kvaliteedi suhet, mis on väga õiglane ja üsna taskukohane. Seega suurepärane aadress kõigile hea toidu ja hea veini austajatele!