Meeldetuletuseks, et te ei tea kunagi, Barbizon on see väike küla Seine-et-Marne'i piirkonnas Ile-de-France'is, mis asub Fontainebleau metsa servas, Pariisist kagus. See küla on kõige kuulsam selle poolest, et ta oli 19. sajandi keskel realismi kunstilise liikumise oluline keskus. See meelitas ligi mitmeid maalikunstnikke, kes otsisid otsest inspiratsiooni loodusest, sealhulgas Jean-François Millet, Théodore Rousseau ja Charles-François Daubigny.
Barbizon ei ole atraktiivne mitte ainult oma rikkaliku kultuuri- ja kunstipärandi poolest, vaid ka oma võluva maapiirkonna ja Fontainebleau metsa läheduse tõttu, mis pakub rohkelt võimalusi matkamiseks ja vabaõhutegevuseks. Külas on mitmeid kunstnike ateljeesid, mis on ümber ehitatud muuseumideks, nagu Musée Millet ja Musée des peintres de Barbizon, mis annavad ülevaate Barbizon'i koolkonna ajaloost. Hiljuti avati uus tasuta muuseum, mis on ühtlasi hotell ja kohvik.
Muuseumide ja galeriide vahel on Barbizonis Grande Rue 'l ka hulk kohvikuid ja restorane, kus saab lõõgastuda, lõunatada või juua. Seekord viime teid tänava lõppu, metsa ja selle kaunite jalutuskäikude lähedusse, et avastada linna võluv restoran"O Bout", mis avati 2023. aasta aprillis.
Me läheme O Bouti selle sooja ja tagasihoidliku olemise tõttu, kuid see on ideaalne hea toidu austajatele sõbralikus õhkkonnas. See väike gurmeepunkt pakub mitmekülgset menüüd igale maitsele, püüdmata muljet avaldada liiga keeruliste või pretensioonikate roogadega. Meie külastuse ajal oli see menüü kavas, kuid arvestage, et see muutub regulaarselt vastavalt hooajale.
Eelroog: Lihtsad ja maitsvad kvaliteetsed tooted, näiteks paneeritud krevetid panko-kastmega, mille juurde kuulub värskust andev mesclun-salat, või klassikalised Burgundia tigud neile, kes hindavad traditsioonilisi maitseid. Sellised road nagu omatehtud foie gras terriin või punapeet kitsekreemiga jäävad truuks koha vaimule: ausad ja helded road.
Toidud: Menüü südameks on valik pearoogasid, mis ulatuvad pastadest, nagu linguine homaariga, kuni mahedamate valikuteni, nagulambaliha confit mitme tunni jooksul, mille juurde kuulub meie külastuse ajal menüüs olnud omatehtud püreed. Kuigi toidud on lihtsad, on need hoolikalt valmistatud, pakkudes lohutavaid ja tuttavaid maitseid.
Burgerite fännid siinkandis? O Bout pakub ka mitmesuguseid burgereid, mis on saadaval veganversioonidena, alates panko paneeritud krevettaburgerist kuni klassikalisemate variantideni, nagu Charolais'i veiselihapraadiburger. Need burgerid on ood nautimisele ilma liialdusteta, mis rõhutab restorani soovi pakkuda meeldivaid ja kättesaadavaid roogasid.
Lõpetuseks lõpetame magustoitude ja jäätistega. Brioche perdue soolatud võikaramelliga ja erinevad kodused jäätised pakuvad lihtsat, kuid maitsvat lõpetust söögile. Valikud on mitmekesised, kuid kõik järgivad sama lihtsuse ja kvaliteedi suunitlust. Olles hästi söönud, valime selle päeva menüüst riisipudingi.
Päikesepaistelistelistel päevadel on restoranis terrassil baarileti ette seatud lauad, et saaksite nautida päikesepaistet. Soovitame aperitiiviplaate koos klaasi veini või maja kokteilidega. Lapsesõbralik restoran pakub ka lastemenüüd 10 euro eest.
Restoran O Bout on ideaalne koht neile, kes otsivad ausat, gurmee-roogi ilma keerutamiseta, rahulikus ja külalislahkes atmosfääris.
Mida saab teha Barbizonis, kuulsas kunsti ja looduse vahelises külas?
Kuidas oleks reis Barbizonisse? See võluv küla, vaid 50 km kaugusel Pariisist, on läbiimbunud kunstist ja loodusest Fontainebleau metsa serval. Avastage meie näpunäited täiusliku päevase väljasõidu või nädalavahetuse puhkuse jaoks. [Loe rohkem]
Viime teid Seine-et-Marne'i La Plaine de l'Angélusesse. See võluv öömaja asub Chailly-en-Bière'is 2 km kaugusel Barbizonist ja Fontainebleau lähedal ning pakub hubast keskkonda rohelises mõisas. [Loe rohkem]
L'Esquisse on segu hotellist, kohvikust ja tasuta muuseumist. Läheme Barbizonisse, kuulsasse kunstnikekülla, et kasutada ära seda uut kohta, mis ühendab endas suured, võluvad toad, suurepärase kohviku tule ääres ja tasuta muuseumi, mis austab Barbizonit kogu maailmas mõjutanud kunstnikke. [Loe rohkem]
Fontainebleau kaunite jalutuskäikude ja matkade hulgas ei tohi vahele jätta Sentier de l'érosion loop'i. See vähem kui 2 kilomeetri pikkune peresõbralik jalutuskäik kulgeb Apremonti kuristikute vahel metsa ja looduslähedaste kaunite kaljude vahel. [Loe rohkem]
Kas soovite uurida Jean-François Millet', kuulsa 19. sajandi maalikunstniku, kes inspireeris Van Goghi, maailma? Sõitke Barbizonisse, kus saate külastada tema ajaloolist muuseumi ja ateljeed. [Loe rohkem]
Kuupäevad ja ajakava
-St 23. veebruar 2024 Juures 31. detsember 2027
Koht
O Bout restoran
16 Grande Rue
77630 Barbizon
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Instagrami lehekülg
@obout_barbizon
Rohkem informatsiooni
Avatud neljapäevast pühapäevani, välja arvatud pühapäeva õhtuti.
Mida saab teha Barbizonis, kuulsas kunsti ja looduse vahelises külas?
La Plaine de l'Angélus, võluv öömaja ja gîte Barbizon'i ja Fontainebleau lähedal.
L'Esquisse, Barbizoni uus kultuurihotell, tasuta kohvik ja muuseum
Erosioonirada, ligipääsetav jalutuskäik Fontainebleau's, et avastada Apremont'i kuristikke.
Jean-François Millet' muuseum ja ateljee Barbizonis, sukeldumine ajalukku
