Gourmet-ravintolaopas - activities

Gastronomisessa ravintolassa esitellään ranskalaista tai muuta haute cuisine -ruokaa, jossa on täydellisesti toteutettuja ja valmistettuja ruokia, hienostuneita ruoanlaittotekniikoita, valikoituja tai jopa ylellisiä tuotteita, moitteetonta palvelua (tarjoilija, joka tulee täyttämään lasin heti, kun se on tyhjä), tyylikäs, hiljainen sisustus ja ilmapiiri, hyvin katettu pöytä, yleensä maineikas kokki, konditoria ja huolellinen viinilista. Ne ovat yleensä Michelin-tähtiravintoloita, mutta eivät välttämättä Michelin-tähtiravintoloita.

Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

Hectar, Benjamin Schmittin rohkea ja rento ranskalainen keittiö.

Yhdeksännessä kaupunginosassa sijaitseva Hectar-ravintola on sellaisten herkkusuiden suosikki, jotka etsivät rohkeaa ruokaa, jossa ranskalaiset terroir-perinteet tulevat esiin keittiömestari Benjamin Schimttin savoir-fairen ansiosta, ja kaikki tämä rennossa ilmapiirissä!
Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, hienovarainen Michelin-tähdellä palkittu ravintola, joka on piilossa Maison Villeroy -hotellissa.

Maison Villeroy -hotellin sisälle hienovaraisesti ja huolellisesti kätketty, keittiömestari Sébastien Sanjoun Trente-Trois -ravintola on saanut Michelin-tähden hyvin toteutetusta mutta klassisesta ranskalaisesta keittiöstään.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, keittiömestari Maxime Bouttierin ensimmäinen raaka, elävä pöytä

Ilmoitus keittiömestari Maxime Bouttierin ensimmäisen Pariisin ravintolan avaamisesta oli täynnä lupauksia. Tuomio?
Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Ravintola 1146 Pariisissa: uskomaton japanilaistyylinen pihviravintola

Japanilainen wagyu-ravintola 1129 tarjoaa meille uuden kokemuksen, joka on sekä gourmet että tyylikäs. Suuntaa Pariisin 1. kaupunginosassa sijaitsevan laitoksen kellariin ja löydä Steakhouse 1146, intiimi ympäristö, jossa voit nauttia Masahiro Ishidan huippuluokan keittiöstä.
Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Testasimme huippukokki Mallory Gabin Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa 17. arrondissementissa.

Nuori belgialaiskokki Mallory Gabsi, Top Chef 2020 -kilpailun ehdokas, on avannut ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, 17. kaupunginosassa.
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, David Lanherin ja Hideki Nakamuran hienostunut ravintola kivenheiton päässä Parc Monceau -puistosta.

Cèna on David Lanherin intiimi paikka, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Parc Monceausta. Keittiömestari Hideki Nakamura on luonut menun, joka liikkuu ja liikkuu.
Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Le Grand Contrôle -tähtiravintola - Airelles Château de Versailles: Testi ja arvostelu

Miksi et hemmottelisi itseäsi kuninkaallisella lounaalla Château de Versailles'n Orangerien näköalapaikalla? Suuntaa Grand Contrôle -ravintolaan ja sen Michelin-tähdellä palkittuun ravintolaan, jossa voit astua ajassa taaksepäin ja nauttia maagisen aterian jossakin upeista ruokasaleista tai kauniilla terassilla, kun sää on hyvä.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, Michelin-tähdellä palkitun keittiömestarin Alan Geaamin hienoa libanonilaista ruokaa.

Alan Geaam, Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari, joka vietti lapsuutensa Tripolin kaduilla ja markkinoilla, kertoo Rue Saint-Martinilla sijaitsevan Qasti-bistronsa tarinan. Jännittävä paikka syödä.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, keittiömestari Sukwon Yongin herkkä ranskalais-korealainen keittiö.

Perceptionissa keittiömestari Sukwon Yong luo bistronomisia ruokia, joiden juuret ovat ranskalaisessa terroirissa ja joissa on hienovaraisia korealaisia vivahteita.
GraniteGraniteGraniteGranite

Granite, keittiömestari Tom Meyerin Michelin-tähdellä palkittu ravintola, -

Tom Meyer avasi ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, Granitessa, ja Stéphane Manigold ja Anthony Chenoz toimivat hänen kondiittoreinaan. Ravintola sai Michelin-tähden.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyaman herkkä Michelin-tähden ravintola

Herkkyys, hienostuneisuus ja tyylikkyys ovat vain joitakin termejä, joita käytetään kuvaamaan Accents Table Bourse -ravintolaa, japanilaisen kondiittorikokki Ayumi Sugiyaman ensimmäistä Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa, joka sijaitsee kivenheiton päässä Palais Brongniartista.
Pantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et miel

Pantagruel, keittiömestari Jason Gouzyn Michelin-tähdellä palkittu ravintola Pariisin Sentierin kaupunginosassa.

Michelin-tähdellä palkitussa Pantagruel-ravintolassaan keittiömestari Jason Gouzy muokkaa jokaista ruokalajiaan kolmella eri tavalla.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Source, elegantti gastronominen ravintola Saint-Germain-des-Présissä.

La Daronne -ravintolan takana oleva tiimi avaa uuden gastronomisen ravintolan Saint-Germain-des-Présiin. Source-nimisen ravintolan ruorissa keittiömestari Jules Recoquillon on luonut ainutlaatuisen ja upean ruokalistan.
Nhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - Huître

Nhome, keittiömestari Matan Zakenin kunnianhimoinen ensimmäinen gourmet-ravintola

Vain kivenheiton päässä Palais-Royalista keittiömestari Matan Zaken esittelee Nhomen, intiimin 20-katteisen gourmet-ravintolan, jossa on ainutlaatuinen ja kunnianhimoinen maistelumenu.
La Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le Norcy

La Table du Connétable, Clément le Norcyn Michelin-tähdellä palkittu ravintola.

La Table du Connétable, kuuluisa Michelin-tähdellä palkittu ravintola Auberge du Jeu de Paume -hotellissa Chantillyn linnan liepeillä, toivottaa tervetulleeksi uuden keittiömestarin: Clément Le Norcy. Lähdemme tutustumaan hänen kekseliääseen gastronomiseen keittiöönsä, jossa käytetään parhaita paikallisia tuotteita.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, upea Michelin-tähdellä palkittu gourmet-ravintola Bois de Boulogne'ssa.

Entä jos löytäisit La Grande Cascaden uudelleen? Tämä 55 vuoden ajan Michelin-tähdellä palkittu gastronominen ravintola ilahduttaa meitä aina poikkeuksellisessa ympäristössään, joka sijaitsee Bois de Boulognen reunalla Pariisin 16. kaupunginosassa. Se uudistaa jatkuvasti herkkujensa valikoimaa, mikä on suuri ilomme.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, virtuoosikokin ensimmäinen Michelin-tähdellä palkittu ravintola

Keittiömestari Omar Dhiab, joka on työskennellyt hienoimmissa Michelin-tähdillä palkituissa ravintoloissa, esittelee nyt virtuoosimaista ja jännittävää gastronomista keittiötä ensimmäisessä ravintolassaan, joka kantaa hänen nimeään.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, antelias porvarillinen keittiö ilman vääriä muistiinpanoja, Thibault Sombardierilta

Keittiömestari Thibault Sombardier on suunnitellut ruokalistan Les Parisiens -ravintolaan Pavillon Faubourg Saint-Germain -hotellissa. Ruokalistalla on ranskalaisia perinteitä kunnioittavaa porvarillista ruokaa ja jättimäinen kelluva saari!
Restaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-bouche

La Condesa, meksikolaisen keittiömestarin Indra Carrillo Perean käsivarsilla kupliva eskapadi...

Indra Carrillo Perean ravintola La Condesa muuttaa muutaman metrin päähän suurempaan mutta yhtä viihtyisään paikkaan rue Rodierilla. Täällä meksikolainen kokki, luontainen maailmanmatkaaja, ottaa sinua kädestä pitäen mukaan kuplivaan gastronomiseen seikkailuun. Todellinen suosikki.
Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (entinen Au_Top): Pariisin salainen kattoterassi, jossa on tarjolla korkeatasoista japanilaista ruokaa.

Acte II (entinen Au_Top) on pääkaupungin sydämessä piilossa sijaitseva gourmet-kattoravintola, josta on yllättävät 360°-näkymät. Tästä Jean Philippe de la Perlen suunnittelemasta ravintolasta avautuu panoraamanäkymä Pariisin katoille, kun herkuttelet Masahide Ikutan, jonka japanilaisen keittiön ruokia tarjoillaan korkealla kaupungin yläpuolella.