Gourmet-ravintolaopas - activities

Gastronomisessa ravintolassa esitellään ranskalaista tai muuta haute cuisine -ruokaa, jossa on täydellisesti toteutettuja ja valmistettuja ruokia, hienostuneita ruoanlaittotekniikoita, valikoituja tai jopa ylellisiä tuotteita, moitteetonta palvelua (tarjoilija, joka tulee täyttämään lasin heti, kun se on tyhjä), tyylikäs, hiljainen sisustus ja ilmapiiri, hyvin katettu pöytä, yleensä maineikas kokki, konditoria ja huolellinen viinilista. Ne ovat yleensä Michelin-tähtiravintoloita, mutta eivät välttämättä Michelin-tähtiravintoloita.

Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164

Langosteria Cheval Blanc Paris -ravintolassa: Italia kutsuu itseään meren aarteilla

Cheval Blanc Parisiin avataan syyskuussa 2021 Langosteria-ravintola, jonka tavoitteena on tarjota parasta italialaista kalaa, mereneläviä ja äyriäisiä yhdessä Pariisin hienoimmista hotelleista.
Ouverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie BéziatOuverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie BéziatOuverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie BéziatOuverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie Béziat

L'Espadon Pariisin Ritzissä, Eugénie Béziatin johtama gastronominen ravintola.

Kuuluisa Ritz Paris avaa upouuden ravintolan l'Espadon yhteistyössä lahjakkaan keittiömestarin Eugénie Béziatin kanssa. Ainutlaatuinen gastronominen kokemus odottaa sinua ylellisissä puitteissa, joista on näkymät hotellin Grand Jardiniin.
L'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeuf

L'Aube, keittiömestari Thibault Nizardin ensimmäinen gourmet-ravintola.

Keittiömestari Thibault Nizard, joka on työskennellyt joissakin maailman parhaista ravintoloista, on avannut ensimmäisen ravintolansa L'Auben Pariisissa. Emme mene asioiden edelle ilmoittaessamme, että tämä ravintola saattaa hyvinkin olla tähtikisassa.
Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, keittiömestari Clément Vergeat'n syvästi koskettava gastronominen pöytä

Jälleen kerran kokki Clément Vergeat on koskettanut sydämiämme uudella gourmet-ravintolallaan Tracé, joka avattiin hänen edellisen ravintolansa Tamaran tilalle.
Acmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betterave

Acmé, eettinen ruokailu, häikäisevä gastronomia ja riemastuttavat viinit

Acmén avulla Margot ja Lucas ovat luoneet eettisen ravintolan, joka tarjoaa häikäiseviä ruokia, jotka kilpailevat hienoimpien gourmet-ravintoloiden ruokien kanssa. Kaikkien ruokien seurana on huolellisesti valittuja, piristäviä viinejä.
Blanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi Sato

Blanc by Shinichi Sato, gourmet-ravintola, jota johtaa ** Passage 53 -ravintolan entinen keittiömestari.

Passage 53 -ravintolan ** entinen keittiömestari on jälleen uutisissa, kun Shinichi Sato avaa ensi syksynä Blanc by Shinichi -ravintolan.
La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse

La Tour d'Argent, pariisilainen instituutio saa muodonmuutoksensa

Todellinen pariisilainen instituutio Tour d'Argent esittelee uuden, nykyaikaisemman ilmeen, kun uusi baari on perustettu ja katto on avattu.
Chenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètes

Chenapan, gourmet-ravintola, jonka pää on tähdissä

Vastikään SoPiin avattu bistronominen ravintola Chenapan lentää korkealla, pää (tulevissa) tähdissä.
Akabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-Jacques

Akabeko, keittiömestari Yasuo Nanaumin ranskalais-japanilainen esittelytilaisuus Saint-Germain-des-Présissä.

Keittiömestari Yasuo Nanaumin uusi lippulaiva Saint-Germain-des-Présissä sijaitseva Akabeko yhdistää tyylikkäästi ranskalaisen ja japanilaisen gastronomian.
Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

Hectar, Benjamin Schmittin rohkea ja rento ranskalainen keittiö.

Yhdeksännessä kaupunginosassa sijaitseva Hectar-ravintola on sellaisten herkkusuiden suosikki, jotka etsivät rohkeaa ruokaa, jossa ranskalaiset terroir-perinteet tulevat esiin keittiömestari Benjamin Schimttin savoir-fairen ansiosta, ja kaikki tämä rennossa ilmapiirissä!
Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, hienovarainen Michelin-tähdellä palkittu ravintola, joka on piilossa Maison Villeroy -hotellissa.

Maison Villeroy -hotellin sisälle hienovaraisesti ja huolellisesti kätketty, keittiömestari Sébastien Sanjoun Trente-Trois -ravintola on saanut Michelin-tähden hyvin toteutetusta mutta klassisesta ranskalaisesta keittiöstään.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, keittiömestari Maxime Bouttierin ensimmäinen raaka, elävä pöytä

Ilmoitus keittiömestari Maxime Bouttierin ensimmäisen Pariisin ravintolan avaamisesta oli täynnä lupauksia. Tuomio?
Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Ravintola 1146 Pariisissa: uskomaton japanilaistyylinen pihviravintola

Japanilainen wagyu-ravintola 1129 tarjoaa meille uuden kokemuksen, joka on sekä gourmet että tyylikäs. Suuntaa Pariisin 1. kaupunginosassa sijaitsevan laitoksen kellariin ja löydä Steakhouse 1146, intiimi ympäristö, jossa voit nauttia Masahiro Ishidan huippuluokan keittiöstä.
Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Testasimme huippukokki Mallory Gabin Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa 17. arrondissementissa.

Nuori belgialaiskokki Mallory Gabsi, Top Chef 2020 -kilpailun ehdokas, on avannut ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, 17. kaupunginosassa.
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, David Lanherin ja Hideki Nakamuran hienostunut ravintola kivenheiton päässä Parc Monceau -puistosta.

Cèna on David Lanherin intiimi paikka, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Parc Monceausta. Keittiömestari Hideki Nakamura on luonut menun, joka liikkuu ja liikkuu.
Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Le Grand Contrôle -tähtiravintola - Airelles Château de Versailles: Testi ja arvostelu

Miksi et hemmottelisi itseäsi kuninkaallisella lounaalla Château de Versailles'n Orangerien näköalapaikalla? Suuntaa Grand Contrôle -ravintolaan ja sen Michelin-tähdellä palkittuun ravintolaan, jossa voit astua ajassa taaksepäin ja nauttia maagisen aterian jossakin upeista ruokasaleista tai kauniilla terassilla, kun sää on hyvä.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, Michelin-tähdellä palkitun keittiömestarin Alan Geaamin hienoa libanonilaista ruokaa.

Alan Geaam, Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari, joka vietti lapsuutensa Tripolin kaduilla ja markkinoilla, kertoo Rue Saint-Martinilla sijaitsevan Qasti-bistronsa tarinan. Jännittävä paikka syödä.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, keittiömestari Sukwon Yongin herkkä ranskalais-korealainen keittiö.

Perceptionissa keittiömestari Sukwon Yong luo bistronomisia ruokia, joiden juuret ovat ranskalaisessa terroirissa ja joissa on hienovaraisia korealaisia vivahteita.
GraniteGraniteGraniteGranite

Granite, keittiömestari Tom Meyerin Michelin-tähdellä palkittu ravintola, -

Tom Meyer avasi ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, Granitessa, ja Stéphane Manigold ja Anthony Chenoz toimivat hänen kondiittoreinaan. Ravintola sai Michelin-tähden.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyaman herkkä Michelin-tähden ravintola

Herkkyys, hienostuneisuus ja tyylikkyys ovat vain joitakin termejä, joita käytetään kuvaamaan Accents Table Bourse -ravintolaa, japanilaisen kondiittorikokki Ayumi Sugiyaman ensimmäistä Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa, joka sijaitsee kivenheiton päässä Palais Brongniartista.