Opas tähti ravintola - activities

Virtus, hienovarainen mutta loistava Michelin-tähdellä palkittu ravintola

Keittiömestari Frédéric Lorimierin ja hänen vaimonsa Camille Gouyerin johtama Virtus sai heti takaisin Michelin-tähden, joka oli kadonnut entisten keittiömestareiden lähdettyä. Ja se on ansaittu: vaikka tämä Michelin-tähdellä palkittu ravintola on erityisen hienovarainen, sillä on enemmän kuin yksi temppu hihassaan, jolla se sulattaa ruokailijoiden sydämet.

La Scène Thélème, Rudy Langlais'n Michelin-tähdellä palkittu ravintola.

La Scène Thélème, Pariisin 17. kaupunginosassa sijaitseva luottamuksellinen Michelin-tähdellä palkittu ravintola, vaihtaa keittiömestaria ja tarjoaa nyt meille Rudy Langlais'n kyvyt, joka tykkää yhdistää keittiössä Japanin ja Ranskan.

Auguste, keittiömestari Gaël Orieux'n 15 vuotta Michelin-tähdellä palkittu ravintola

Ravintolakokki Gaël Orieux'n Auguste-ravintola sijaitsee mukavasti 7. kaupunginosassa, ja se jatkaa 15 vuotta sitten myönnetyn Michelin-tähtensä menestyksen jatkumista.

Mavrommatis, Michelin-tähdellä palkittu kreikkalainen ravintola Välimeren lomalle Pariisissa

Vuodesta 1993 lähtien Michelin-tähdellä palkittu Mavrommatis-ravintola on vakiinnuttanut asemansa Pariisin kreikkalaisen gastronomian temppelinä. Huhtikuun 6. päivästä 2024 alkaen ravintola laajentaa kulinaarisia näköalojaan avaamalla ovensa lauantailounaaksi, jolloin herkkusuut pääsevät nauttimaan keittiömestari Andreas Mavrommatisin välimerellisistä herkuista.

Le Panoramique, Yvelinesin tähdellä palkittu locavore-ravintola, josta on henkeäsalpaavat näkymät.

Yvelinesissa Rolleboisen kaupungissa sijaitseva La Panoramique on Michelin-tähdellä palkittu ravintola, joka saa sinut varmasti tuntemaan olosi lomalaiseksi. Henkeäsalpaavien näköalojen ja Gaëtan Perullin tuoreen, paikallisen keittiön ansiosta täällä on varmasti hauskaa. Me viemme sinut tutustumiskierrokselle.

Onor, Michelin-tähdellä palkittu Thierry Marxin sitoutunut gourmet-ravintola

Onor on Thierry Marxin sitoutunut ja sosiaalisesti vastuullinen gourmet-ravintola, joka ei tee myönnytyksiä laadusta. Kävimme tutustumassa 8. kaupunginosassa sijaitsevaan 258 du Faubourg Saint-Honorén ravintolaan, joka on nyt Michelin-tähti, ja joka on kestävän kehityksen ja sitoutumisen uusi kulinaarinen temppeli.

Tout-Paris Cheval Blanc Parisissa

Le Tout-Paris, pääkaupunkia hallitseva upea ravintola, on saanut ensimmäisen Michelin-tähtensä. Cheval Blanc Paris -hotellin 7ᵉ kerroksessa sijaitsevalta terassilta on henkeäsalpaavat näkymät Seinäjoelle ja pääkaupungin ikonisiin monumentteihin, ja sieltä voit tutustua William Bequinin kauniiseen ranskalaiseen nykykeittiöön, joka on anteliasta ja hyvin hallittua.

Chakaiseki Akiyoshi, ensimmäinen teeseremonia-ravintola, joka sai ensimmäisen Michelin-tähtensä.

Chakaiseki Akiyoshi on maailman ensimmäisen Japanin ulkopuolella sijaitsevan teeseremoniaravintolan nimi. Tämä japanilainen gourmet-ravintola, joka on juuri saanut ensimmäisen Michelin-tähtensä, sijaitsee Pariisin 15. kaupunginosassa.

OKA - FOGO, Michelin-tähdellä palkitun brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon tulinen kaksoisravintola.

Brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon ravintola OKA on vaihtanut suuntaa ja osoitetta (taas!). Se on muuttanut 17. kaupunginosaan ja muuttunut OKA - FOGOksi, joka on kaksiosainen paikka, jossa yhdistyvät gourmet-ruoka ja grillaus.

Numero 3: tähdillä palkittu, paikallinen ja kestävä gourmet-ravintola Yvelinesissa.

Numéro 3 on tämän Vallée de Chevreuse -vuoristossa sijaitsevan tyylikkään ravintolan nimi, joka kunnioittaa Yvelinesin alueen tuotteita, jotka Laurent Trochain, intohimoisesti paikallisiin tuotteisiin suhtautuva kokki, kaivaa säännöllisesti esiin. On kulunut 20 vuotta siitä, kun hän ja hänen vaimonsa ansaitsivat ensimmäisen tähtensä entisessä majatalossa, jossa he nyt hemmottelevat meitä "vi-gétale"-keittiöllään....

L'Oiseau Blanc, korkealentoista gastronomiaa The Peninsula Parisissa

L'Oiseau Blanc, arvostettu ravintola-baariterassi, on The Peninsula Paris -hotellin ylpeys ja ilo. Tämä maaginen paikka toivottaa sinut tervetulleeksi Pariisin palatsin kuudennessa kerroksessa, josta avautuu henkeäsalpaava 360°-näkymä kaupungin kauneimmille monumenteille, kuten Eiffel-tornille.

La Tour d'Argent, pariisilainen instituutio saa muodonmuutoksensa

Todellinen pariisilainen instituutio Tour d'Argent esittelee uuden, nykyaikaisemman ilmeen, kun uusi baari on perustettu ja katto on avattu.

Trente-Trois, hienovarainen Michelin-tähdellä palkittu ravintola, joka on piilossa Maison Villeroy -hotellissa.

Maison Villeroy -hotellin sisälle hienovaraisesti ja huolellisesti kätketty, keittiömestari Sébastien Sanjoun Trente-Trois -ravintola on saanut Michelin-tähden hyvin toteutetusta mutta klassisesta ranskalaisesta keittiöstään.

Le Grand Contrôle -tähtiravintola - Airelles Château de Versailles: Testi ja arvostelu

Miksi et hemmottelisi itseäsi kuninkaallisella lounaalla Château de Versailles'n Orangerien näköalapaikalla? Suuntaa Grand Contrôle -ravintolaan ja sen Michelin-tähdellä palkittuun ravintolaan, jossa voit astua ajassa taaksepäin ja nauttia maagisen aterian jossakin upeista ruokasaleista tai kauniilla terassilla, kun sää on hyvä.

Granite, keittiömestari Tom Meyerin Michelin-tähdellä palkittu ravintola, -

Tom Meyer avasi ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, Granitessa, ja Stéphane Manigold ja Anthony Chenoz toimivat hänen kondiittoreinaan. Ravintola sai Michelin-tähden.

Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyaman herkkä Michelin-tähden ravintola

Herkkyys, hienostuneisuus ja tyylikkyys ovat vain joitakin termejä, joita käytetään kuvaamaan Accents Table Bourse -ravintolaa, japanilaisen kondiittorikokki Ayumi Sugiyaman ensimmäistä Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa, joka sijaitsee kivenheiton päässä Palais Brongniartista.

Pantagruel, keittiömestari Jason Gouzyn Michelin-tähdellä palkittu ravintola Pariisin Sentierin kaupunginosassa.

Michelin-tähdellä palkitussa Pantagruel-ravintolassaan keittiömestari Jason Gouzy muokkaa jokaista ruokalajiaan kolmella eri tavalla.

La Table du Connétable, Clément le Norcyn Michelin-tähdellä palkittu ravintola.

La Table du Connétable, kuuluisa Michelin-tähdellä palkittu ravintola Auberge du Jeu de Paume -hotellissa Chantillyn linnan liepeillä, toivottaa tervetulleeksi uuden keittiömestarin: Clément Le Norcy. Lähdemme tutustumaan hänen kekseliääseen gastronomiseen keittiöönsä, jossa käytetään parhaita paikallisia tuotteita.

La Grande Cascade, upea Michelin-tähdellä palkittu gourmet-ravintola Bois de Boulogne'ssa.

Entä jos löytäisit La Grande Cascaden uudelleen? Tämä 55 vuoden ajan Michelin-tähdellä palkittu gastronominen ravintola ilahduttaa meitä aina poikkeuksellisessa ympäristössään, joka sijaitsee Bois de Boulognen reunalla Pariisin 16. kaupunginosassa. Se uudistaa jatkuvasti herkkujensa valikoimaa, mikä on suuri ilomme.

Omar Dhiab, virtuoosikokin ensimmäinen Michelin-tähdellä palkittu ravintola

Keittiömestari Omar Dhiab, joka on työskennellyt hienoimmissa Michelin-tähdillä palkituissa ravintoloissa, esittelee nyt virtuoosimaista ja jännittävää gastronomista keittiötä ensimmäisessä ravintolassaan, joka kantaa hänen nimeään.