Tästä kesästä lähtien Douceurs Capitales on levittänyt söpön pienen terassinsa Gardette-aukion edustalle, 11. kaupunginosan sydämeen. Tämä Alicen avaama kasvisruokakahvila tarjoaa Coutumen käsityöläiskahveja, ranskalaisia leivonnaisia ja suolaisia herkkuja, kaikki kotitekoisia, lämpimässä ja kodikkaassa ympäristössä.
Vietettyään kuukauden Australiassa Alice, nuori konsultti, jolla on intohimo leivonnaisiin, päätti uskaltautua ja avata oman kahvilan 11. arrondissementtiin. Yann Couvreurin ja Coutume Cafén kanssa suoritetun koulutuksen jälkeen syntyi Douceurs Capitales! Ruokalistalla ei ole banaanileipää, porkkanakakkua tai brownieita, vaan tyypillisiä ranskalaisia jälkiruokia, joita on ilo herkutella: madeleineja, quatre-quartsia, viikuna- ja mantelitorttuja..... Kaikki tuotteet ovat tuoreita ja sesongin mukaisia, ja koko menu on kotitekoinen.
Suolaisten puolella ruokalista todistaa jälleen kerran, että voit nauttia ollessasi kasvissyöjä: joka viikko vaihtuvat tartinat, suolaiset tortut, kausittaiset kulhot... Tällä syyskuun viikolla tarjolla oli takkibataattia kreikkalaisella jogurtilla, sitruunankuorella ja pehmeäksi keitetyllä kananmunalla, todellinen herkku! Suosittelemme myös erityisesti Romainin keksejä, joissa on fleur de seliä ja hasselpähkinöitä, joiden maku on aivan jäljittelemätön.
Viihtyisä osoite, jossa on yhtä hyvä käpertyä sisälle kuin nauttia auringosta pienellä terassilla, kun sää sallii. Pakko kokeilla!
Paikka
Pääkaupunki makeiset
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
Hinnat
Cafés : €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits : €6.5
Tarte salée maison : €9
Tartines et bols : €10
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.facebook.com
Varaukset
www.facebook.com
