Hanoi 1988 avaa uuden konseptin, jota tulet rakastamaan: kahvilassa tarjotaan vietnamilaisia erikoisuuksia bukolisessa ja eksoottisessa ilmapiirissä. Tämä ainutlaatuinen kahvila tarjoaa sekä kahvia että vietnamilaisia makeisia, ja lisäksi se on myös kukkakauppa.
Kuulostaako Hanoi 1988 tutulta? Se on normaalia, sillä tämä on yrityksen viides toimipaikka. Konserni omistaa jo 2 vietnamilaista ravintolaa ja kaksi muuta kahvilaa. Yhtiö on sisustuksen, erityisesti kukkien ja keramiikan ystävä, ja se päätti avata uuden innovatiivisen paikan, jossa yhdistyvät kaikki nämä seikat. Hanoi 1988 Flowers &Archivesiin voit tulla nauttimaan hyvän kupin kahvia, mutta myös hemmotella itseäsi kukkakimpulla, sillä paikka on myös kukkakauppa, osallistua DIY-työpajoihin tai löytää kaunista Vietnamissa valmistettua keramiikkaa.
Saapuessasi paikalle sinua ihastuttaa sisustus, jossa sekoitetaan käsintehtyjä, kierrätettyjä ja kierrätettyjä esineitä maalaistalon tunnelmassa. Maljakot, ruukut, lautaset, tyypillinen ikkuna ja kukat muodostavat kauniin yhdistelmän, jonka äärellä on ilo istua siellä täällä. Mikään istuin ei ole samanlainen, joten voit valita matalan jakkaran tai tiskityylisen istuimen. Se on kuin kahvila Vietnamissa.
Ruokalistalta löytyy tietenkin cà phê sữa đá kondensoidulla maidolla, mutta myös erinomainen kookoskahvi, josta pidimme todella paljon, ja ohittamaton munakahvi, joka on erittäin kermainen ja sisältää voimakasta kahvia. Ruokalistalla on myös vietnamilaisia teetä ja luomu matchaa. Näiden juomien seuraksi talo tarjoaa erilaisia keksejä (matcha, musta seesami, spirulina tai suklaa), brownieita (matcha, suklaa jne.), sifonkikakkuja ja hedelmäjuustokakkuja sekä pappa rotia, pehmeitä briocheita eri versioina (matcha ja kahvi sinä päivänä, kun kävimme). Kahvista voi varautua maksamaan 6-7 euroa ja leivonnaisista 5 euroa.
Ihmiset tulevat tähän suolla sijaitsevaan kahvilaan pitämään taukoa kukkien lempeässä tuoksussa. Jotkut tulevat tänne työskentelemään, mutta huomaa, että kahvilassa ei ole wlan-yhteyttä. Kahvilassa järjestetään säännöllisesti kukkatyöpajoja. Teemakukka-asetelmat tuoreista kukista, kukkataide ja paperikukkien luominen ovat vain osa talon sosiaalisten verkostojen kautta tarjottavista ideoista. Työpaja maksaa 55-65 euroa, ja siihen sisältyy välipala.
Söimme raikasta mango-juustokakkua ja kermaista munakahvia. Ulos lähtiessämme hemmottelimme itseämme kahdella pienellä kukkakimpulla (omaksi) iloksemme: 8 euroa halvimmasta ja 22 euroa runsaimmasta liljoilla koristellusta kukkakimpusta.
Tämä kahvila on tarkoitettu kaikille, jotka rakastavat kukkia ja hyvää kahvia. Unohda viihtyisät sohvat, istuimet ovat söpöjä ilman, että niitä olisi suunniteltu tuntikausia istumiseen. Halusitpa sitten lähteä matkalle tai vain rentoutua tyttöystävien kanssa, tämä on viehättävä paikka, joka vie sinut varmasti matkalle.
Päivämäärät ja aikataulut
- 20. maaliskuu 2025 At 31. joulukuu 2026
Paikka
Hanoi 1988 kukkia & arkistoja
51 Rue des Archives
75003 Paris 3
Hinnat
Pâtisseries : €5
Boissons : €6 - €7
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.instagram.com
Lisää tietoa
Maanantaista perjantaihin: klo 10.00-19.00 Lauantaisin ja sunnuntaisin: klo 10.00-20.00.