Le Patio Opéra, moitteetonta korsikalais-italialaista ruokaa yksityisellä, vehreällä sisäpihalla.

< >
Ohella Manon de Sortiraparis · Kuvattua Manon de Sortiraparis · Julkaistu 24. tammikuu 2022 klo 12:20
Patio Opéra on yksityinen, vehreä ja gourmet, ja se tekee kaikkensa viettääkseen vieraansa. Täällä voit nauttia moitteetonta italialaista ja korsikalaisvaikutteista ruokaa ajattomassa ympäristössä kaukana kaupungin hälinästä.

Alueen asukkaat ja työntekijät tietävät sen ja kertovat siitä eteenpäin. Patio Opéra on huomaamattoman julkisivunsa takana todellinen ulkoilmatila, joka on sekä ainutlaatuinen että luottamuksellinen. Kesäisin suurelle, rauhalliselle ja viileälle terassille laskeutuvat katselijat siemailemaan cocktaileja ja nauttimaan aperitivosta ystävien kanssa. Talvella omistaja Valérie Saas-Lovichi on kuitenkin vastuussa paikan muuttumisesta.

Sininen taivas ja auringonpaiste ovat poissa. Pilvien ja kylmyyden estämiseksi Patio Opéra suljetaan tilapäisellä, irrotettavalla katolla, joka päästää valon sisään, mutta estää vieraita vapisemasta. Aurinko ei kuitenkaan ole kokonaan kadonnut: italialaisesta ja korsikalaisesta keittiöstä inspiraationsa saanut ruokalista muistuttaa meitä siitä, että kaunis sää palaa pian.

Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022

Ravintola pitää kunnia-asiana laatua ja kausiluonteisuutta ruokalistan ytimessä: tarjolla on luonnonmukaisia tai kestäviä hedelmiä ja vihanneksia , lihaaranskalaisilta maanviljelijöiltä, jotka kunnioittavat eläinten hyvinvointia, tuoretta pastaa, kotitekoista focacciaa ja leipää.

Pöydässämme olevat antipastit ovat ihastuttavia, kuten kotitekoinen kaniterriini vesikrassisoseella ja kauden kasviskurkkujen kanssa (15 €) ja Ottantan luomuburrata (17 €). Tätä go-to -annosta on vaikea päihittää italialaisessa ravintolassa, mutta se ei petä. Sen seurana on sisilialaista appelsiinisupermettiä ja lehtikaalisipsejä, jotka tuntuvat katoavan kielelle maagisella tavalla heti, kun niihin pureutuu.

Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022

Tuore pasta, joka valmistetaan paikan päällä luonnonmukaisista ja jalostamattomista jauhoista, paljastaa riittävästi ominaisuuksia herättääkseen huomiomme. Emme kadu valintaamme, sillä nämä paccherit haudutetun villisian ragun kanssa (25 €) ovat erittäin lohdullisia. Tarjolla on myös ihastuttava annos ankan rintaa ja koipia, jotka esitellään meille nopean paistokierroksen jälkeen paahdetun juurisellerin, sienien ja siirappisen siipikarjanliha-juuston kera.

Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022

Jälkiruokana voitte nauttia kahdesta näiden aurinkoisten keittiöiden tähtituotteesta: italialaisista hasselpähkinöistä mille-feuillessa, jossa on hasselpähkinäkermaa ja nocciolataa (10 €), ja korsikalaisista kastanjoista, joissa on kastanjamoussea (10 €), päärynänpaloja, Philippe Faurin vuohenmaitojäätelöä ja 70-prosenttista suklaakastiketta.

Rauhan ja nautinnon kupla vain kivenheiton päässä Grands Boulevardsin hälinästä.

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 17. joulukuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    5 Rue Meyerbeer
    75009 Paris 9

    Reittisuunnittelija

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Metro Opéra

    Virallinen sivusto
    www.lepatio-opera.com

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi