Café Aristide, baari, ravintola ja piilotettu terassi Montmartressa

Hôtel Monsieur Aristiden uusi ravintola-cocktailbaari Café Aristide sijaitsee ihanteellisella paikalla rue des Abbesses- ja rue Lepic -katujen välissä ja on avoinna gourmet-taukoa varten kaikkina vuorokauden aikoina.

Kun astut sisään tähän viehättävään pieneen hotelliin, löydät suuren baarin, jonka takana on viihtyisä pieni ruokasali. Kun jatkat matkaa, voit nauttia lounasta tai vain rentoutua ulkona aurinkoisina päivinä kauniilla terassilla, josta avautuu näkymä sisäpihalle, joka on piilotettu kuin salakapakka.

• Lue myös
• Montmartren alueen ravintolat, parhaat osoitteemme
• Tuleva viikko 6.-12. tammikuuta 2025 Pariisissa: Ulkona ilmaiseksi tai alennettuun hintaan

Sisustuksen osalta arkkitehti Marion Collard on saanut inspiraationsa paikan historiasta. Täällä hän on siirtänyt meidät ajassa taaksepäin vintage- ja antiikkiesineillä, kaikki vanhan Pariisin tunnelmassa.

Illalla voit istahtaa ihastuttavaan kynttilänvalaistuun pöytään ja nauttia herkullisen aterian. Ruokalistalla on mezzejä, pieniä jaettavia lautasia ja kauniisti valmistettuja ruokia.

Aloita erinomaisella Stracciatella, punajuurella ja saksanpähkinöillä sekä Aristiden lautasella jumalallisia leikkeleitä.

Sitten on savustettua silliä porkkanoiden ja omenoiden kera ja herkullista villiä meribassia crudo neitsytmaustekastikkeella.

Pääruokana pidämme Casareccesista Ndugo alla Puttanescan kanssa, joka on napolilaistyyppistä tuorepastaa, jossa on hyvänmakuista tomaattikastiketta, kapriksia, oliiveja ja chiliä. Kuumana tarjoiltuna se on todellinen herkku.

Jos pidät enemmän kalasta, valitse rapean nahan omaava hammasahvenfilee, jonka seurana on sulavaa mangoldia ja pippurisose.

Makea loppuratkaisu on appelsiininmakuinen suklaamousse, jossa on rapeita hasselpähkinöitä ja kuorta.

Pidetäänkö siis ajaton tauko?