Jjin Paris, loistava korealainen grilli- ja cocktailbaari Montparnassessa, jossa on upeat grillit

Jjin Korean Barbecue Pariisissa on uusin lisäys ravintoloitsijalta, joka on jo luonut Sweetea's 13e ja Poissonnière - korealaiset ravintolat , jotka jo nyt ilahduttavat aitoutta etsiviä pariisilaisia. Menestyksensä mukaisesti tämä uusi ravintola tarjoaa korealaisen keittiön perusasiat, ja sen lisäbonuksena on poikkeuksellinen lihavalikoima, jota ei löydy mistään muualta Pariisista.

Tila on laaja ja tilava. Keskellä on suuri baari, jonka ympärillä pöydät kiertävät modernissa, urbaanissa sisustuksessa.

Todelliseen korealaiseen tyyliin tilaamme useita ruokalajeja ja jaamme ne pöydässämme hyvien syöjien kanssa. Valitsemme makean ja mausteisen paistetun kanan rapeaksi, kimchikakun mozzarellaversion faneille,ruusuisen tteokbokkin (riisikakku kerma- ja chilikastikkeella, kalatahnalla, kananmunalla ja ylimääräisellä mozzarellalla) sekämausteisen pataruoan silkkisellä tofulla jabibimbap yukhoen korealaisella naudanlihatartarilla. Myönnämme siis, meitä oli neljä, olimme hyvin nälkäisiä emmekä syöneet kaikkea loppuun (onneksi on koiran pussi huomiseksi iloksi).

• Lue myös
• Parhaat korealaiset ravintolat Pariisissa
• Tuleva viikko 3.-9. helmikuuta 2025 Pariisissa: Ulkona ilmaiseksi tai alennettuun hintaan

Varsinkin kun emme voineet jättää korealaista grilliruokaa väliin. Jjinissä jokaisella pöydällä on oma grilli, jonka yläpuolella on huppu. Kaikkien grilliruokien kanssa tarjoillaan kulhollinen riisiä ja kauden vihanneksia sekä banchania. Maissijuusto ja munakas grillin ympärillä maksavat 5 euroa lisää.

Tarjolla on klassikoita, kuten Bulgogi, entrecôte ja Wagyu ribeye. Sitten on poikkeuksellisia tai epätavallisia lihoja, kuten JJIN Gabi, ohut viipale marinoidun luun päällä yllätettyä kylkipihviä, Brisket ja sen ohuet viipaleet marmoroitua, mureaa ja mehukasta Prestige-naudanrintafileetä tai Blade (saatavuuden mukaan), puolikas viipale Prestige-kylkipihviä luun päällä. Etkö ole varma, mitä valita? Valitse grilli kahdelle, naudan- tai sianlihaa. Äläkä unohda, että halal-vaihtoehtoja on saatavilla pyynnöstä.

Lounasaikaan alkuruoka + pääruoka -menu on saatavilla 16,50 eurolla. Voit myös valita grillimenun samaan hintaan. Illalla ravintola tarjoaa myös omaperäisen cocktail-menun eksoottisilla mauilla. Tarjolla on muun muassa litsiä, matchaa, shisoa ja seikkailunhaluisille jopa mausteista kimchiä. Tai kokeile omaperäistä mansikka- tai vadelmaista kotitekoista limonadia.

Jälkiruokiin kuuluvat jäinen mochi ja runsaat profiterolit matchajäätelöllä, valkosuklaalla ja matchakastikkeella, jotka suosittelemme jakamaan.

Lyhyesti sanottuna, jos etsit tilavaa ravintolaa, johon voit toivottaa tervetulleeksi perheen ja ystävät, jos haluat eksotiikkaa, juoksevaa juustoa tai laadukasta grillattua lihaa, tämä on osoite, joka kannattaa muistaa.

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.