Chikin Bang, korealainen katuruokaravintola Pariisin La Défense -alueella.

Kahden Lyonissa avatun ravintolan jälkeen Chikin Bang avaa ensimmäisen ravintolansa Pariisin ulkopuolella, La Défenseen. Lähdemme Les 4 Temps -ostoskeskuksen 3. kerrokseen, joka on omistettu erityisesti ruoalle, tutustumaan tähän uuteen korealaiseen katuruokapaikkaan.

Sisustuksessa on urbaani tunnelma, aivan kuten Soulissa. Punaiset tiiliseinät, värikkäät neonkyltit, myymäläruudut ja K-pop-julisteet muodostavat sisustuksen. Sisäänkäynnin luona on kaksi kioskia, joista voit tilata ja maksaa rauhassa, ottaa piipparin ja asettua odottamaan tilauksesi valmistumista. Kun piippari soi, sinun tarvitsee vain hakea tarjottimesi tiskiltä.

Valikoimassa on 5 erilaista paistettua kanaa, jotka vaihtelevat Spicy Gochu-Bangista (mausteinen versio, arvasit varmaan) hunaja-sinappi-, valkosipuli-soija-, curry-parmesaani- tai tavalliseen kanaan. Rapeat ja mausteiset, ne ovat runsaita. Ne voidaan tarjoilla riisin tai klassisten, cheddar- tai mausteisten ranskalaisten kanssa.

Talo tarjoaa myös ultra-gourmet-corndogeja, näitä mozzarellaan käärittyjä makkaratötteröitä, jotka kaikki paistetaan klassisena versiona tai kääritään sipseihin. Varoitamme sinua, se on iso! Se kannattaa varata hyville syöjille.

Tarjolla on myös useita korealaisia tapaksia, kuten kuuluisaa kimchiä, kanaraviolia ja Ttebokkia, joista me todella nautimme. Se näyttää kulhossa pieneltä, mutta se on aika runsas. Vähän kuin jättimäisiä gnoccheja mausteisessa kastikkeessa. Jos et pidä chilistä, älä vaivaudu, muuten se on todellista herkkua!

Ruokalistalla on myös useita Guaboja, paistettua kanaa, naudan bulgogia tai kasvisversioita. Ne ovat runsaasti koristeltuja, yhtä kosteita kuin runsaita.

• Lue myös
• Mitä Pariisissa tapahtuu tällä viikolla 16.-22. joulukuuta 2024: ilmaisia tai halpoja retkiä!
• Mitä tehdä Pariisissa joulukuussa 2024? Tutustu tämän kuukauden tapahtumiin Île-de-France'ssa
• Uudenvuodenaatto 2024-2025 Pariisissa: juhlat 31. joulukuuta 2024 arrondissementeittain

Jos haluat bibimbap-tyylisen kulhon, jossa on riisiä, vihanneksia ja lihaa (tai sitten ei), valitse kulhot, joita on saatavana bulgogi-, paistettua kanaa sisältävinä tai kasvisversioina.

Lopuksi on tarjolla makeaa, sillä tarjolla on koko valikoima bingsuja, korealaisia jälkiruokia, jotka valmistetaan murskatusta jäästä, maitotiivisteestä ja erilaisista täytteistä. Oreoja, spekuloita, mangoa tai mokkapaloja, valinta on sinun. Vaihtoehtoisesti tarjolla on myös corndogia tai suklaa-banaani guabaota sekä mochia. Kaikkien seuraksi klassisia juomia, Sojua (Koreasta kotoisin oleva riisipohjainen väkevä alkoholijuoma), korealaista olutta tai aloe vera -juomaa.

Ruokalista:

Kulhosta voi maksaa 13,90 euroa, 6 palasta paistettua kanaa 8,50 euroa, guabaosta 6-7 euroa ja corndogista 7 euroa. Ravintola on avoinna sunnuntaita lukuun ottamatta joka päivä keskipäivästä kello 15.00 ja kello 19.00-22.30. Ruokaa on siis tarjolla runsaasti, kun olet liikkeellä La Défense -alueella!