La Crêperie du Parc, ystävällinen osoite 100-prosenttisesti bretagnelaisille crêpeille ja galetteille 15. kaupunginosassa.

Crêpièresin takana kokit valmistavat ahkerasti tattaripannukakkuja ja muita suolaisia ja makeita vehnäpannukakkuja, klassisimmista resepteistä luovimpiin. Näihin kuuluvat kinkku-gryère-pannukakku, täysjyväpannukakku jäljittelemättömällä kananmunan, kinkun ja juuston yhdistelmällä, super täysjyväpannukakku sienillä ja vielä rohkeammat reseptit, jotka ovat vapaasti saaneet inspiraationsa kuuluisasta havaijilaisesta pizzasta, jossa on kinkkua, ananasta ja gryèreä, länsimaalaisessa pannukakussa on jauhettua pihviä ja sipulia, Kippari-pannukakussa tuoretta pinaattia ja pohjoismaisessa pannukakussa savustettua lohta? Valikoimassa on noin kaksikymmentä suolaista reseptiä, joista löytyy jokaiselle jotakin, jopa kasvissyöjille, sillä useita lihatonta reseptiä on tarjolla! Voit odottaa maksavasi 4,90 eurosta (yksinkertaisin resepti) 10,40 euroon (hienostuneimmat reseptit) suolaisesta galetista.

• Lue myös
• Vinkki viikolle 18.-24. marraskuuta 2024 Pariisissa: ilmaiset tai halvat retket
• Mitä tehdä Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella marraskuussa 2024? Parhaat vinkkimme ja ideamme ulos menoa varten
• Missä syödä ulkona Pariisissa? Parhaat osoitteet, löydöt ja suosikit arrondissementeittain.

Makean puolelta on vaikea lähteä kokeilematta yhtä ruokalistan vehnäcrêpeistä. Ne tarjoillaan erinomaisen kotitekoisen suolavoi-karamellin, hedelmien, omenakompotin, kastanjasoseen, kotitekoisen suklaan... kanssa. Tai vielä enemmän gourmet-vaihtoehtoja, vaniljajäätelöä, kermavaahtoa, Belle Hélène -päärynätyyliä jne. Kokin neuvo? Yhdistä makea crêpe bretagnelaiseen siideriin (kulhollinen, kiitos!) à la carte -valikoimasta: kaikki siiderit valmistetaan Cidrerie des Trois Frèresissä, ja maistettuasi niitä, yhdistelmä toimii erityisen hyvin.

Crêpe au fromentista voi maksaa 4,20 € (väistämätön voi ja sokeri) ja 7,40 € todella gourmet-versioista. Crêperie du Parc, osoitteessa 7 place Jacques Marette, toivottaa sinut tervetulleeksi koko viikon ajan - paitsi sunnuntaisin ja maanantaisin - lounaalle klo 12-14 ja illalliselle klo 19-22. Loistava paikka käydä Parc Georges Brassens-matkalla, lauantaisin perhelounaalla tai illallisella ystävien kanssa koko viikon ajan!