Confiture Parisienne, seule confiturerie de Paris intra-muros

Envie d'une bonne confiture pour votre brunch, votre petit-déjeuner ou votre goûter ? La Confiture Parisienne, la première confiturerie intra-muros de Paris, vous propose pléthore de parfums tous plus originaux et plus délicieux les uns que les autres. A découvrir avenue Daumesnil.

Un petit-déjeuner c'est des croissants, de la brioche, du jus d'orange frais... Mais un vrai petit-déjeuner est inimaginable sans une bonne confiture. Vu qu'on imagine moyen votre mamie vous envoyer tous les dimanches matins votre petite confiture artisanale de la semaine, on a pensé à vous et on vous a dégoté la première confiturerie intra-muros de Paris !

Son petit nom ? Confiture Parisienne, tout simplement ! Depuis 2015, l'enseigne créé des confitures haute-couture aux saveurs étonnantes et détonantes, fabriquées dans la pure tradition confiturière et revisitées avec audace : framboise-litchi, tomate jaune-poire pochée, châtaigne-poire-fève tonka, framboise-abricot-anis étoilé, carotte-passion-vanille ou encore mirabelle de lorraine-pistil de safran. On vous voit déjà saliver !

Et encore, ce n'est pas fini. Il faut absolument que vous découvriez "l'or noir", présenté dans un pot doré. Ce parfum vous transportera en Orient grâce aux dattes et au citron noir.
De nombreuses recettes salées sont aussi proposées, avec des tomates ou des gelées de vin.
Mais, Confiture Parisienne n'en oublie pas pour autant les classiques avec l'unique fraise, l'unique framboise ou encore la quatre agrumes (orange, pamplemousse, clémentine et kumquat). Des recettes plus simples, plus traditionnelles, mais si bonnes. On se relèverait la nuit pour en manger.

Le tout présenté dans d'élégants pots opaques afin que le précieux nectar ne prenne pas la lumière.

Le plus ? Les confitures sont fabriquées sur place, aux yeux des clients. Le laboratoire est entièrement vitré et les visiteurs assistent alors à la cuisson des fruits dans les chaudrons en cuivre.

Reconnue pour la qualité de sa production et de ses recettes, Confiture Parisienne a rejoint le Collège Culinaire de France en 2016 et compte bien faire revivre un artisanat qui était bien présent à Paris aux XVIII et XIXe siècles.

Le 31 aout 2018, Confiture Parisienne a inauguré ses 300 m2 dédiés à la confiture, sur la belle Avenue Daumesnil dans le 12ème arrondissement. Un lieu qui réunit laboratoire et boutique, où vous pourrez participer à des ateliers de fabrication de confiture.

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