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Johanna Le Pape, Championne du Monde des Arts Sucrés, propose ses pâtisseries du mois à emporter

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 9 avril 2021 à 17h14
Johanna Le Pape, la Championne du Monde des Arts Sucrés 2014, propose pour la première fois ses pâtisseries du mois à emporter à l'Atelier Auraé à Neuilly-sur-Seine. Découvrez ce qu'elle nous réserve pour le printemps-été 2021 !

Johanna Le Pape propose pour la toute première fois ses pâtisseries du mois aux Parisiennes et aux Parisiens. Disponibles à emporter à l'Atelier Auraé à Neuilly-sur-Seine et à la Ruche Qui Dit Oui de Neuilly, ces pâtisseries allient gourmandise et bien-être, dans le respect de la saisonnalité des produits et de la naturalité. 

En effet, chaque pièce est réalisée avec des sucres végétaux (coco, agave, miel ou sucres complets de canne), tandis que les fibres sont apportées par des fruits à parfaite maturité ou des légumes. La Championne du Monde des Arts Sucrés 2014 a également choisi de mettre en lumière le terroir français à travers un grand nombre d'artisans locaux, agriculteurs, torréfacteurs ou encore chocolatiers. 

A noter que les pâtisseries, au prix de 39€ pour 6 à 8 gourmands, sont à réserver 48h à l'avance sur le site dédié. 

Les pâtisseries de Johanna Le Pape pour le printemps-été 2021 :

  • Avril 2021 - Eclat : Un biscuit pain de Gênes à la farine de riz complète, surmonté d’un croustillant cacao cru et huile d’argan, d'un crémeux au café du Panama et d'une mousse vanille de Madagascar. Disponible à emporter à l'Atelier Auraé et au Café Verlet de la rue Saint-Honoré. Prix : 39€ pour 6 à 8 personnes.
  • Mai 2021 - Rose de fraise : Un fraisier composé d’un biscuit aux amandes à la farine de riz complète et flocons d’avoine, surmonté d’une crème pâtissière au lait d’amande et à la vanille de Madagascar et de fraises bio fraîches Ciflorette et Mara des bois, accordées à la rose. 
  • Juin 2021 - Moonflower : Une création qui fait écho aux mooncakes, symboles de bonheur, lors de la fête de la lune en Chine. Sa pâte feuilletée croustillante et caramélisée est surmontée d’une crème au citron bio, d’un croustillant praliné et d’un gel basilic réalisé à froid. Le tout est enveloppé d’une mousse praliné noisettes composée de 60% de cacao du Pérou de Nicolas Berger, ancien chocolatier d’Alain Ducasse, et recouvert d’une fine couche de spiruline. 
  • Juillet 2021 - Elégance : Un cheesecake aux notes de citron vert bio, fleur d’oranger et de céleri rave, sur un biscuit croustillant réalisé à base de farines de riz et de châtaigne, avec un insert de fruits rouges : framboise, fraise Ciflorette et groseille.
  • Août 2021 - Tarte Pétale : Un biscuit pain de Gênes à la farine de riz complète, un crémeux citron jaune-verveine, une gelée à la verveine et une crème à la fève de Tonka et sirop d’agave. 

De jolies découvertes gourmandes dans les mois à venir !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 9 avril 2021

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    17 Rue de Sablonville
    92200 Neuilly sur Seine

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    Patisseries 6-8 personnes : 39€

    Site officiel
    www.johannalepape.shop

    Réservations
    www.johannalepape.shop

    Mots-clés : famille, bon plan, news, pâtisserie, hauts de seine, neuilly sur seine, à emporter, Johanna Le Pape, l été à paris, à la maison, saisonnalité, atelier auraé
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    Agatto, le salon de thé - atelier aux mochis les plus fous de Paris
    Agatto, voilà le nom de ce salon de thé confidentiel qui fait des mochis de folie ! Agathe, la Cheffe pâtissière de ce spot gourmond nous y propose les meilleurs mochis de Paris et des atliers pour apprendre à les confectionner. On vous fait découvrir la pépite.
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    Découvrez l'un des Brunchs à volonté les plus gourmands de la capitale, celui du Brach Paris, un véritable voyage culinaire méditerranéen au cœur de l'Ouest parisien, servi tous les dimanches et également kids friendly.
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    Le Café Jeanne du Park Hyatt Paris Vendôme et ses 3 nouveaux espaces comprenant restaurant, lounge et terrasse en patio, accueille chaque dimanche un brunch chic et divin. Le temps d'une pause dominical méritée, on file s'y régaler des plats du Chef Jean-François Rouquette et de la Cheffe Pâtissière Naraé Kim.
    Brunch Time au Miami Boulevard : Formule tout inclus et à volonté !
    Le Miami Boulevard c’est l’ultime paradis du brunch : place à un buffet version XXL à 180° dans un lieu qui va vous propulser dans une ambiance inédite. Une formule gourmande avec un choix de plats et desserts incroyables : avis aux fans de brunch !
    Agatto, le salon de thé - atelier aux mochis les plus fous de Paris
    Agatto, voilà le nom de ce salon de thé confidentiel qui fait des mochis de folie ! Agathe, la Cheffe pâtissière de ce spot gourmond nous y propose les meilleurs mochis de Paris et des atliers pour apprendre à les confectionner. On vous fait découvrir la pépite.
    Le Brunch à volonté gargantuesque du Brach Paris qui nous emmène en Méditerranée
    Découvrez l'un des Brunchs à volonté les plus gourmands de la capitale, celui du Brach Paris, un véritable voyage culinaire méditerranéen au cœur de l'Ouest parisien, servi tous les dimanches et également kids friendly.
    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
    Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
    La terrasse d'hiver 2024 de l'hôtel 5* Maison Albar - Le Vendôme : un Tea Time à prix tout doux !
    L’hôtel 5* Maison Albar – Le Vendôme vous ouvre les portes de sa terrasse d’hiver cosy, à deux pas de l’Opéra Garnier. Sapins, télésiège et pâtisseries signées Yakuza vous réservent un tea time à la fois original et gourmand… le tout à prix doux !
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