Le tea time caché sous la coupole du Printemps Haussmann par Bryan Esposito et Xavier Pistol

Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 29 janvier 2025 à 18h52
Et si allait s'installer confortablement au Bleu Coupole, le restaurant sous l'immense coupole du Printemps Haussmann, pour découvrir le bon tea time gourmand des Bryan Esposito et Xavier Pistol ? À la fois gourmand et accessible tous les jours, il y a de quoi se faire plaisir.

Saviez-vous qu'au 6e étage du Printemps Haussmann femme, se cachait le restaurant et salon de thé Bleu Coupole ? C'est un lieu discret qui nous offre une vue imprenable sur les toits de Paris et sur le Sacré Cœur. Situé sous l'immense coupole du grand magasin, on se laisse charmer par son cadre magique. 

Bleu Coupole restaurant du Printemps Bleu Coupole restaurant du Printemps Bleu Coupole restaurant du Printemps Bleu Coupole restaurant du Printemps

Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0741Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0741Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0741Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0741

Tous les jours, le spot se transforme en salon de thé l'après-midi, nous offrant ainsi la possibilité de se poser pour un café, un thé ou encore profiter d'un tea time gourmand quel que soit le jour de la semaine, de 15h à 19h. Un afternoon tea qui reste abordable puisqu'il vous en coûtera 32€ par personne. 

Ce tea time a été imaginé par Xavier Pistol pour la partie salée et Bryan Esposito pour la partie sucrée. Un duo talentueux qui n'a pas fini de nous régaler. 

Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0739Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0739Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0739Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0739

Au menu du tea time à 32€

Bun rillettes de poulet et mayonnaise fumée

Finger au saumon fumé, fromage frais et herbes fraîches

Bun avocat et thon fumé maison

Cookie chocolat noir et noix de pécan

Éclair au chocolat

Minestrone de fruits exotiques et coulis de fruits fumés

Une madeleine citron

Une boisson chaude au choix

Coupe de Champagne Veuve Clicquot Brut + 18€ / Coupe

Les portions sont généreuses. On l'avoue, on n'a pas mangé le soir par la suite. Les buns poulet mayonnaise et avocat - thon fumé, sont gourmands et bien relevés. Ce n'est pas souvent que la partie salée est travaillée pour sortir des classiques clubs sandwichs, on valide forcément. 

Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0754Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0754Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0754Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0754

On a aimé les madeleines moelleuses au cœur citron surprise et l'éclair tout chocolat et le généreux cookie chocolat et noix de pécan. L'excellente salade de fruits frais exotiques vient rafraîchir l'ensemble avec bonheur. Côté pâtisseries, l'éclair tout chocolat au crémeux choco Vanuatu a de quoi séduire les cacaovores. Le tout est à accompagner de thé, de café, cappuccino ou encore d'un chocolat chaud maison. 

Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0755Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0755Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0755Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0755

Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0758Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0758Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0758Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0758

Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0732Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0732Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0732Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0732

Si l'envie vous prend, une sélection de mets sucrés et salés est aussi proposée à la carte, de quoi agrémenter votre tea time si vous le souhaitez ou partir sur une option plus légère de goûter. Ce qui nous a permis de goûter à l'excellente madeleine signature telle une charlotte à la mangue et aux marrons, un délice. 

Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0759Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0759Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0759Le tea time abordable du Printemps par Bryan Esposito et Xavier Pistol -  A7C0759

Bref, pour le spot idéal avant ou après une virée shopping, pour vous installer sous une belle coupole ou juste pour déguster un bon tea time en admirant Paris, voilà un bon plan à expérimenter. 

Les pâtisseries de Paris, nos bonnes adresses Les pâtisseries françaises Les gâteaux et viennoiseries françaises Les pâtisseries du monde Les bonnes adresses L'histoire de la pâtisserie française Les pâtisseries pour les grands évènements
Les brunchs et petits-déjeuners de Paris, nos bonnes adresses Les brunchs à Paris et en Ile-de-France Les brunchs pour les grands évènements Les petits-déjeuners à Paris
Les cafés, coffee shops et salons de thé en Ile-de-France Les coffee shops Les cafés Les salons de thé

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 10 février 2025

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    64, bd Haussmann
    75009 Paris 9

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Tarifs
    Pour 2 personnes soit 35€ par personne : 70€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.printemps.com

    Commentaires
    Affinez votre recherche