Du 8 décembre à février 2017, Shang Palace vous propose de vivre une expérience inédite en vous invitant à déguster un menu gastronomique accompagné des cognacs Hennessy X.O et Hennessy Paradis Impérial.
En effet, Samuel Lee sum, le chef du restaurant 1 étoile au Guide Michelin, Shang Palace, a élaboré un menu aux influences cantonaises qui se marie à merveilles avec les créations et sélections du Maître Assembleur des cognacs Hennessy.
Menu d’exception Hennessy au Shangri-La Hotel
298€/personne
Hennessy X.O Riviera (over ice)
Saint-Jacques bretonnes en parfait sashimi gingembre/citron vert, caviar osciètre gold
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Hennessy X.O Original
Poitrine de porc croustillante, aubergines de Carrières sur Seine laquées sésame/gingembre
Homard de nos côtes, courges kabocha au parfum de vanille
Riz sauté du Chef en feuille de lotus
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Hennessy Paradis Impérial
Mangue, avocat, baies rouges rafraîchis en délicate gelée d’osmanthe
Si vous avez envie de vivre une expérience inédite en mélangeant cuisine asiatique et cognacs, rendez-vous au Shang Palace du 8 décembre à février 2017.
Infos Pratiques
Menu Hennessy au Shang Palace du Shangri la Hotel
Shangri La Hotel
10, avenue d'Iena - 75016 Paris
Du 8 décembre 2016 à février 2017
298€/personne
Dates et Horaires
Du 8 décembre 2016 au 28 février 2017
Lieu
Le Shang Palace
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Tarifs
298€