Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batignolles

Lily's le pop-up x Cantin'H, au cœur du quartier des Batignolles dans le 17e arrondissement de Paris, est à découvrir pendant trois semaines. La cheffe, Alizée Rat, vous a préparé différents menus pour le déjeuner, le diner, et même le brunch. Tout ce que vous allez commander est fait maison et à base de produits frais. 

Le restaurant éphémère, installé au 149 rue Legendre, est une charmante, petite salle avec une décoration simple mais épurée. Pendant les beaux jours, le restaurant possède une terrasse ayant l'air très agréable. La cheffe propose différentes formules. La formule du déjeuner plat + dessert (14 €, avec possibilité de prendre à emporter) change tous les jours et le menu du soir change chaque semaine en fonction des arrivages. Un brunch est disponible chaque dimanche avec une formule complète à 24 euros avec une assiette salée et une assiette sucrée. Alizée Rat crée également des soirées à thème chaque jeudi (jeudi 18 avril, soirée bistronomique, jeudi 25 avril soirée Corse). 

Le menu du dîner propose aux choix trois entrées, trois plats et trois desserts allant de 9 à 25 €. En entrée, on retrouve un gravelax de Lieu noir à la betterave, citron vert, orange sanguine, beurre à l'aneth, délicieux et servi copieusement. Si vous aimez le houmous, la cheffe propose un houmous printanier et coloré, accompagné d'un pain à l'ail. Les fleurs en beignets, des fleurs de courgettes panées sur un lit de crème de ricotta à la menthe, sont légères et bien équilibrées. 

Nous poursuivons le repas avec les plats : le cochon sucré-salé et le tartare iodé. Le cochon-sucré et salé est une assiette gourmande à base de poitrine de porc au miel avec un écrasé de pommes de terre à l'ail confit. Si vous préférez une option plus légère, nous vous conseillons le tartare iodé au saumon mariné et à l'échalote accompagnée de sa salade printanière. Le poisson était excellent. 

Nous terminons le repas avec en dessert la tarte renversante, une tarte tatin de pommes avec sa glace à la vanille maison. Très bien cuite et goûteuse, la tarte était idéale pour finir le repas. Pour les fans de chocolat, il y a également le moelleux au chocolat et le dessert du jour était le tiramisu fait minute. Les desserts sont très copieux. 

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Lily's le pop-up x Cantin'H est l'occasion de goûter des produits de saisons, dans des créations culinaires intéressantes et réconfortantes. Rendez-vous au 149 rue Legendre pendant les trois prochaines semaines ! 

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Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.