A 2017 februárjában megnyitott L'Abattoir Végétal egy resto-kávézó, amely megváltoztatja a párizsi vegánok életét! A hely, amelyet egy pár, Ava és Bastien Lagatta álmodott meg, az egészséges gasztronómiának/gourmet ételeknek szenteli magát.
A házaspár hangulatos légköre és jó humora már több tucat törzsvendéget nyert meg, akik minden nap betérnek, hogy inspirálódjanak és felfrissüljenek az ebédre vagy csak egy vitamindús szünetre felszolgált ételek, gyümölcslevek és saláták mellett: egy menedék vegánoknak és családoknak egyaránt! Igen, Ava és Bastien igazán vendégszeretőek ebben a helyiségben, amelyet úgy alakítottak ki, hogy hangulatos és ínyenc legyen: egy olyan kényeztetés, amire nem is számítottál volna.
AL'Abattoir Végétal minden adottsága megvan ahhoz, hogy a mindennapok nyüzsgésétől távol, Párizsban feltöltődjenek: minden nap (kivéve hétfőn, a pihenőnapon!) 3 különböző előételt (6 és 8 euró között), 3 főételt (14 és 16 euró között) és 3 desszertet (8 euró körül) kínálnak, amelyek mindegyike különböző állagú, de a szájban szétrobbanó, igazán ízletes és 100%-ban vegetáriánus (1/3 vegán). Ebédre több mint elfogadható előétel, főétel és desszert 18 €-ért!
Hétvégén a l'Abattoir Végétal vegán villásreggelire invitál 25 €-ért (és 5 €-ért gyerekeknek, nem drágább, mintegy Happy Meal): Veloutéval, vitamindús salátával, müzlis tállal, buddha tállal, süteményekkel, gyümölcs méli mélo, friss gyümölcslé és választható forró ital (a Choco Cho ideális a kisgyerekeknek), a formula egyszerűen csúcsminőségű és váratlan az árához képest, különösen, hogy mindez nagyon finom - elég ahhoz, hogy a gyerekek megszeressék a gyümölcsöt és a zöldséget - és igazán érdekes a reprodukció, elég ahhoz, hogy még a leghúsevőbbeket is megtérítse a növényi alapú ínyencségekhez!
Köszönjük l'Abattoir Végétal!
Gyakorlati információk:
Abattoir Végétal
Helyszín: 61 rue Ramey, 75018 Paris
Nyitva tartás: kedd és szerda, 8.30-18 óra, csütörtök és péntek, 8.30-24 óra, szombat, 10-24 óra, vasárnap, 10-18 óra
Árak: 6-8 € előétel, 14-16 € főétel, 8 € desszert, 4,5 € gyümölcslé
18 € ebéd (előétel, főétel, desszert).
Árak
jus de fruits : €4.5
entrées : €6 - €8
desserts : €8
plats : €14 - €16
Hivatalos oldal
www.facebook.com
Több információ
Nyitva tartás: kedden és szerdán 8.30-tól 18.00 óráig, csütörtökön és pénteken 8.30-tól éjfélig, szombaton 10.00-tól éjfélig, vasárnap 10.00-tól 18.00 óráig.
